資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 核桃小分子肽有哪些保健功效？
核桃小分子肽是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術(shù)，從核桃蛋白中提取而成的小分子物質(zhì)。它富含人體必需的18種氨基酸，是一種新型營養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有健腦功能，同時有著核桃并不具備的營養(yǎng)功效。
核桃小分子肽有助于提高記憶力，核桃肽中含有豐富的谷氨酸，它是參加腦代謝的唯一氨基酸，會增加腦內(nèi)乙酰膽堿含量，使大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞活動旺盛、促進(jìn)腦組織新陳代謝、恢復(fù)腦細(xì)胞功能。對于經(jīng)常用腦者，可快速恢復(fù)精力，保護(hù)腦部健康，增強(qiáng)思維敏捷度，有效防止記憶力減退。
核桃小分子肽還有助于安眠，失眠的危害在各類健康科普節(jié)目中早已被揭示，隨著生活節(jié)奏的加快，失眠也正在困擾越來越多的人。核桃肽中的谷氨酸，能夠在體內(nèi)代謝形成γ-氨基丁酸，緩解腦部神經(jīng)緊張、紊亂狀態(tài)，使入睡更容易，睡眠質(zhì)量更好。同時，γ-氨基丁酸對因失眠而引起的焦慮情緒，也有顯著的緩解作用。
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γ-氨基丁酸（GABA）是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)，廣泛存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)中。作為一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，γ-氨基丁酸在調(diào)節(jié)大腦功能和維持心理健康方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，也是構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一。作為一種原料產(chǎn)品，氨基酸的發(fā)展已有半個多世紀(jì)。
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最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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