資訊 > 食品原材料 > 調(diào)味高菜不具鮮食風(fēng)味，以葉用為主
調(diào)味高菜屬十字花科葉用芥菜類蔬菜作物，現(xiàn)栽培的高菜亦稱日本高菜，栽培種子均人日本引入，高菜在培育過(guò)程中引入了白菜類本的某些基因，在品質(zhì)的鮮脆，柔軟方面具有白菜類的某些特性，從而高菜兼有芥菜和白菜的優(yōu)點(diǎn)，其腌制品具有鮮脆軟的獨(dú)實(shí)風(fēng)味。高菜品種現(xiàn)在栽培的只在一個(gè)大葉型的供腌制用的加工品種，不具鮮食風(fēng)味，以葉用為主。
調(diào)味高菜已成為浙江省加工腌制菜出口日本及東南亞的主要品種。加工后的高菜質(zhì)地鮮嫩，纖維細(xì)短，色澤金黃，質(zhì)脆味香，富含人體所需多種氨基酸和維生素。寧波地區(qū)自上個(gè)世紀(jì)90 年代引進(jìn)三池赤縮緬高菜以來(lái)，已有大規(guī)模的種植。高菜是本地進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的理想品種之一。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的調(diào)味高菜，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚調(diào)味高菜原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。調(diào)味高菜供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
對(duì)于維生素ABCDE我們都很熟悉，然而要再往下接，維生素家族的下一個(gè)成員就直接到維生素K了。好好的一家子,中間的維生素FGHIJ都去了哪里？
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告（2021）》顯示，我國(guó)居民膳食能量和宏量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入充足，優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不斷增加，但膳食不平衡的問(wèn)題突出，成為慢性病發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素。
日前獲悉，依據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》《食品添加劑新品種申報(bào)與受理規(guī)定》，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素K2擴(kuò)大使用范圍的申請(qǐng)已通過(guò)審查，現(xiàn)已進(jìn)入公示階段。
氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，也是構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一。作為一種原料產(chǎn)品，氨基酸的發(fā)展已有半個(gè)多世紀(jì)。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛(ài)。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過(guò)程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
