資訊 > 市場動態(tài) > 陜西三原全面推進“餐食封簽”工作
陜西省咸陽市三原縣市場監(jiān)管局近日召開規(guī)范使用“餐食封簽”工作推進會，安排部署自今年10月1日起，在全縣全面推進網(wǎng)絡訂餐外賣食品“餐食封簽”使用工作。
會上組織學習了市局《關于推進規(guī)范使用餐食封簽工作的通知》《咸陽市網(wǎng)絡訂餐外賣食品“餐食封簽”制作和使用規(guī)范》文件精 神，對全面推進“餐食封簽”使用工作作具體安排。
今年5月以來，三原縣市場監(jiān)管局按照省、市市場監(jiān)管局統(tǒng)一安排，通過美團外賣、餓了么兩大網(wǎng)絡平臺，在全縣選取每日出單量較大的優(yōu)質(zhì)入網(wǎng)餐廳進行“餐食封簽”試點工作。
截至目前，網(wǎng)絡訂餐外賣食品“餐食封簽”使用率達40%。在前期試點的基礎上，自10月1日起，全縣所有網(wǎng)絡訂餐外賣食品將全面使用“餐食封簽”，做到商家“無簽不賣”、平臺“無簽不配”，消費者在收餐時發(fā)現(xiàn)未加貼“餐食封簽”或封簽破損的情況可以拒收。
“餐食封簽”是為防止外送餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。全面推行食安封簽，旨在進一步規(guī)范外賣配送服務，明晰外賣食品安全責任，降低食品安全風險，保障消費者“最后一公里”食品安全。
2018年央視“3·15”晚會（以下簡稱“3·15”）自創(chuàng)辦以來，一直是老百姓的消費品質(zhì)量風向標和日常消費年度重磅普法課，歷來關注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚會花了很長的篇幅關注食品飲料行業(yè)中的山寨小企業(yè)。
日前，A市某食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)個別企業(yè)打“擦邊球”，存在超許可類別范圍生產(chǎn)食品的行為，如甲食品企業(yè)生產(chǎn)許可證核準的類別為水產(chǎn)品，但實際生產(chǎn)產(chǎn)品除了龍蝦、魷魚、醉蟹等水產(chǎn)品外，還有熟制豬爪等肉制品。毋庸置疑，甲企業(yè)生產(chǎn)肉制品超過了許可的食品類別范圍。
因發(fā)生多起食品運輸過程中受到污染而導致疾病爆發(fā)的事件，1990年美國國會通過《食品衛(wèi)生運輸法》，2005年對該法律進行了修訂。
在生活之中，每個人對于食品安全問題是非常看重的，食品是屬于提供營養(yǎng)的物質(zhì)，不但能夠充饑，還能補充人體之中所需的各種元素，如果是來自于大自然的植物與蔬菜， 自然是沒有任何的問題的
這些標準中檢測方法占了大部分，涉及《轉基因玉米檢測 微流體芯片檢測方法》、《進出口食用動物、飼料中桿菌肽的檢測方法》、《出口飲料中菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計數(shù)方法 疏水柵格濾膜法》等46項標準。
根據(jù)今年起施行的《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，第三方平臺應對入網(wǎng)商戶開展自查和監(jiān)測。2月5日，首輛“食品安全檢測車”停在月星環(huán)球港前，對外賣商戶的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進行安全抽檢，這是由外賣平臺與市食藥監(jiān)局等相關部門聯(lián)合開展的公開抽檢。對于“問題”商戶，采取現(xiàn)場立即下線，隨后實驗室復核的處置。
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