提到荔枝，我猜大家的嘴巴里已經(jīng)出現(xiàn)了那種冰荔枝直接塞進嘴巴里的感覺，那叫一個清爽香甜呀。誒，您千萬別以為荔枝只是單純的好吃，今兒我就領你來看看這荔枝有多少學問。

荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.），別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時通常暗紅色至鮮紅色，果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏，分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。

栽培歷史

荔枝產(chǎn)于中國南方，它在中國的栽培和使用歷史，可以追溯到兩千多年前的漢代。

出口狀況

17世紀末從中國傳入緬甸，100年后又傳入印度，大約在1870年左右傳入馬達加斯加、毛里求斯，1873年由中國商人傳入夏威夷，1870-1880年又從印度傳入佛羅里達，并于1897年傳入加利福尼亞，1930-1940年才傳入以色列，1954年由中國移民帶入澳大利亞?，F(xiàn)荔枝廣泛種植于中南美洲、非洲的一部分及整個亞洲，當今世界荔枝主產(chǎn)國為：中國、印度、南非、澳大利亞、毛里求斯、馬達加斯加及泰國。

形態(tài)特征

常綠喬木，高通常不超過10米，有時可達15米或更高，樹皮灰黑色；小枝圓柱狀，褐紅色，密生白色皮孔。

主要品種

荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當中桂味、糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱。 惠陽鎮(zhèn)隆桂味，糯米糍更為美味鮮甜。

主要地域

中國荔枝主要分布于北緯18-29度范圍內(nèi)，廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、云南、貴州及臺灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。

主要價值

養(yǎng)血健脾，行氣消腫。性溫，味甘，酸。可以補充能量，補養(yǎng)大腦細胞，促進皮膚細胞新陳代謝，防止雀斑形成，令皮膚更加光滑，延緩衰老。

適宜人群

病后體虛，津傷口渴，脾虛泄瀉，呃逆，食少，瘰疬，疔腫，外傷出血的人

不宜人群

婦女妊娠，小兒，糖尿病，陰虛火旺，上火，陰虛咽喉干疼，牙齦腫痛，鼻出血，出血病的人

食用禁忌

⒈不宜空腹食用；

⒉不宜大量進食荔枝；

⒊糖尿病人慎吃；

⒋盡量不要吃水泡的荔枝。

經(jīng)濟價值

木材堅實，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材。廣東將野生或半野生（均種子繁殖）的荔枝木材列為特級材，栽培荔枝木材列為一級材，主要作造船、梁、柱、上等家具用。

歷史故事

關于楊貴妃的荔枝典故。說的是高州籍的太監(jiān)高力士為了取悅楊貴妃，每年都要從家鄉(xiāng)進貢荔枝給她嘗鮮。但荔枝保鮮期只有兩三天，所以根子貢園荔枝一旦摘下枝頭，即派出快馬北上，日夜兼程，朝廷吩咐沿途各省備有駿馬，就像現(xiàn)在的接力賽一樣，每匹馬拼死跑一段路，為了讓美人笑納這一筐根子荔枝，不知跑死多少馬匹，這才有了后人精彩的詩篇：“長安北望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”

酷暑就要到了，大家可以開始在家中準備酸甜可口的冰荔枝啦！

作者簡介：

百號哥，資深媒體記者，北方頭條網(wǎng)主編、內(nèi)蒙古商報副總編。曾參與醫(yī)學專著編寫以及《中國現(xiàn)代醫(yī)學雜志》等雜志的論文審稿工作。