今年以來，早稻產量達到560億斤、增產14.5億斤，夏糧產量達到2916億斤、增產59.3億斤，秋糧種植面積在12.9億畝左右、秋收已近九成，無一不在釋放出我國糧食豐產豐收的喜人信號。隨著各地糧食收儲工作陸續(xù)開展，確保糧食顆粒歸倉以外，科學的糧食倉儲技術也將進一步保障糧食安全。近日，安徽省地方標準《儲糧庫CO2氣調殺蟲操作規(guī)程》征求意見，將于2021年12月1日前截止。

　　我國人口眾多，糧食豐收是保障人們日常生活供給平衡的重要來源，面對當下糧食供給緊張平衡的局面，在糧食豐產豐收的基礎上確保糧食在后續(xù)加工、儲藏環(huán)節(jié)降低損耗顯得至關重要。僅以糧食收儲為例，農戶存糧空間、設備、技術的有限性一度使得蟲蛀、鼠咬、霉變等問題十分常見，影響糧食品質的同時也將造成損耗。就此，近年來我國各地加快建立健全糧食產后服務體系，以清理、烘干、儲藏一體化的生產體系為廣大地區(qū)糧食收儲提供服務。
 
　　在儲糧環(huán)節(jié)，除了大型糧食儲備庫建成提供了大量儲存空間外，更加引人矚目的還在于新技術加持下糧食儲存走向科學化、綠色化。據悉，近年來北京順義、安徽合肥、廣東乳源、湖北荊門等多地先后在糧倉中應用氣調儲糧技術，通過充入適量濃度的氮氣、二氧化碳等惰性氣體對糧食進行密封儲藏，在不使用化學藥劑的基礎上就能抑制糧堆出現霉變，并達到殺蟲等效用，實現高質量的綠色、保鮮儲糧。
 
　　伴隨著近年來藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略繼續(xù)深入實施，氣調保鮮殺蟲技術正在糧食生產中不斷推廣開來。近日，安徽省市場監(jiān)管局發(fā)布關于征求《儲糧庫CO2氣調殺蟲操作規(guī)程》安徽省地方標準意見的通知，也將進一步推動新技術在地方糧食生產中因地制宜、更加標準地發(fā)揮作用。
 
　　據悉，《儲糧庫CO2氣調殺蟲操作規(guī)程》地方標準由中央儲備糧銅陵直屬庫有限公司、安徽糧食批發(fā)交易市場有限公司現代糧食物流中心庫等單位共同編制。該標準主要對CO2氣調殺蟲的術語和定義、原理、設施設備及材料、操作要求進行規(guī)定，可適用于散裝稻谷、小麥、玉米等原糧氣調殺蟲，透氣包裝糧可參考該標準進行。
 
　　在該標準中，指出CO2氣調殺蟲是指“在氣密性良好的倉房內充入CO2氣體，改變糧堆內氣體組成成分，熏蒸殺蟲技術”，應用到糧倉供氣管道、排氣管道、CO2檢測系統、可控式CO2氣化器、環(huán)流裝置等設備設施。操作要求中，對充氣前準備、充氣、散氣三個重要部分各環(huán)節(jié)進行明確，如糧面應采用塑料薄膜覆蓋密封，糧倉大門采用塑料薄膜密封，并需按照GB/T 25229 采用負壓法對塑料薄膜下糧堆的氣密性進行檢測和氣密處理，使氣密性符合5.1.1 要求，并給出不同種類糧食CO2預期充氣量表；同時，還對充氣時機、工藝要求、操作程序等進行明確。(詳細內容可通過下文附件查看)
 
　　保障糧食安全涉及到糧食生產的方方面面，隨著儲糧技術等不斷升級將為糧食儲存環(huán)節(jié)帶來重要助力。目前，《儲糧庫CO2氣調殺蟲操作規(guī)程》地方標準正處于征求意見階段，若您有相關意見可于2021年12月1日前反饋。