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II型膠原蛋白在化妝，食品等很多方面都有用途的。II型膠原蛋白是細胞外的一種蛋白質，膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。
II型膠原蛋白直接作用于皮膚真皮層，促進成纖維細胞的生長形成膠原纖維和彈性纖維，高效、持續(xù)生成膠原組織形成”儲水庫”立體多維修復損傷、老化的皮膚纖維組織。II型膠原蛋白是屬于一種營養(yǎng)物質，主要是能夠給皮膚提供充足營養(yǎng)的，而且能夠緩解一些皺紋的，出現(xiàn)，這種二型膠原蛋白肽，它吸收起來的效果會更好一些，有些膠原蛋白肽在吸收的時候，因為沒有辦法充分的發(fā)揮，所以導致效果不是特別的明顯。在日常生活當中，女性可以選擇一些方法來進行美膚的效果都是挺好。
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獨立替代蛋白質智庫Food Frontier最近發(fā)布了其《Alternative Proteins and Asia》報告。該報告發(fā)現(xiàn)亞洲國家，特別是中國、新加坡、韓國、泰國和日本，對肉類替代品的需求不斷增長
近日,諾維信公司與阿拉食品原料集團宣布達成合作協(xié)議,利用精密發(fā)酵技術開發(fā)先進的蛋白質原料。
波士頓咨詢公司近期發(fā)布的市場數據顯示，到2035年，替代蛋白市場規(guī)模有望達到2900億美元，其中植物基制品的市場占比將達69%，其次是微生物發(fā)酵蛋白和細胞培育蛋白，將分別占到22%和9%。
蛋白質在功能性成分領域的熱度不斷增加，已經遠遠超出了專業(yè)營養(yǎng)品的范疇，目前在整體健康領域蓬勃發(fā)展。隨著消費者越來越關注健康，蛋白質強化食品和飲料的吸引力也隨之增加。
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