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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 光明推出首 款益生菌產(chǎn)品

    2021-02-23 來源:食品商務(wù)網(wǎng)
    近年來,各大乳企除爭奪奶源地,布局益生菌領(lǐng)域成為另一項重要工作。日前,光明乳業(yè)推出了健能JCAN系列益生菌,這也是其推出的首 款益生菌產(chǎn)品。

           近年來,各大乳企除爭奪奶源地,布局益生菌領(lǐng)域成為另一項重要工作。日前,光明乳業(yè)推出了健能JCAN系列益生菌,這也是其推出的首 款益生菌產(chǎn)品。光明乳業(yè)相關(guān)負責人表示,該產(chǎn)品的上市標志著光明乳業(yè)向大健康板塊邁出了重要一步。

           隨著益生菌市場規(guī)模不斷擴大,各大企業(yè)紛紛入局。在業(yè)內(nèi)人士看來,乳企在研究益生菌領(lǐng)域有先天的研發(fā)優(yōu)勢,這也為各企業(yè)進軍益生菌市場提供便利條件,但目前我國尚沒有系統(tǒng)地研究和制定益生菌標準,市場魚龍混雜,企業(yè)難以真正做起規(guī)模。光明乳業(yè)擁有國家重點實驗室,在1996年便開始布局益生菌領(lǐng)域的開發(fā)與相關(guān)研究工作,目前庫存菌株超過6100株,是國內(nèi)乳品企業(yè)中大型的乳酸菌菌種資源庫。

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