資訊 > 食品原材料 > 磷酸鐵可以作為鐵源添加到谷物制品、乳制品中
磷酸鐵主要用于制造磷酸鐵鋰電池材料，也可用作催化劑及制造陶瓷等，磷酸鐵還可以作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，來進(jìn)行鐵強(qiáng)化，也可以作為鐵源添加到谷物制品、乳制品中，用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
高純度的二水磷酸鐵的顏色為近白色或淺黃白色粉末，隨著結(jié)晶水的丟失，顏色逐漸變黃，純無水物呈黃白色粉末。二水物磷酸鐵中磷超標(biāo)時(shí)外觀呈灰白色或暗灰白色；如鐵超標(biāo)時(shí)呈暗黃色。磷鐵比是衡量磷酸鐵品質(zhì)關(guān)鍵的指標(biāo)，也是決定磷酸鐵鋰品質(zhì)關(guān)鍵的因素。磷酸鐵中如存在大量的二價(jià)鐵或鈉、鉀、硫酸根、銨根離子時(shí)，二水磷酸鐵則呈暗黑色或灰白色。加熱時(shí)易溶于鹽酸，但難溶于其它酸，幾不溶于水、醋酸、醇。在自然界中以藍(lán)鐵礦形式存在。
食品添加劑在日常工作中的營(yíng)養(yǎng)素配方設(shè)計(jì)中，經(jīng)常用到正磷酸鐵這一鐵鹽強(qiáng)化劑。想要采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的磷酸鐵，可以登陸sjgle.com,查看磷酸鐵采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到磷酸鐵供應(yīng)商，詢問價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成磷酸鐵的商業(yè)合作。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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