資訊 > 編輯推薦 > 藥用蘑菇和新型冠狀病毒(COVID-19)
近年來,應(yīng)用植物界的天然產(chǎn)物和草藥提取物治療感染性疾病(包括呼吸道疾?。┖兔庖哒{(diào)節(jié)防癌抗癌的作用多有報(bào)道,也被認(rèn)為是輔助和/或傳統(tǒng)藥物治療的一種形式。在這些天然產(chǎn)物中,藥用蘑菇及其提取物是現(xiàn)代臨床和藥理學(xué)研究的重要來源并正在成為制藥行業(yè)開發(fā)新型植物藥的全球趨勢(shì)。
三月十二日發(fā)表在意大利內(nèi)科學(xué)雜志《MINERVAMEDICA》的一項(xiàng)研究首次報(bào)道了用來自香菇菌絲體(AHCC-活性己糖相關(guān)化合物,是ActiveHexoseCorrelatedCompound的縮寫)的高標(biāo)準(zhǔn)化的活性化合物治療2019年新型冠狀病毒(COVID-19)感染患者可能具有潛在的治療作用。
冠狀病毒廣泛分布于人類和其他哺乳動(dòng)物中。盡管大多數(shù)人類冠狀病毒感染都是輕度的,如普通感冒。但是,21世紀(jì)以來,已經(jīng)有三次從動(dòng)物爆發(fā)冠狀病毒感染,引發(fā)嚴(yán)重的疾病和全球傳播問題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)報(bào)告,今年以來爆發(fā)的這場(chǎng)新型冠狀病毒已在亞洲,中東,歐洲和美國(guó)加拿大迅速蔓延,已經(jīng)波及到世界185個(gè)國(guó)家和地區(qū),正在全球大流行(Pandamic)。到目前為止(2020年3月21日)造成了全球26.7萬人感染,1.12萬人死亡,成為全球的公共衛(wèi)生問題,嚴(yán)重威脅了人類的生存和安全。
此次的新型冠狀病毒主要感染下呼吸道,大多發(fā)生在老年人和/或其他有既往疾病患者中,其主要特征為自身免疫力較低,特別當(dāng)與肺炎鏈球菌和金黃色葡萄球菌混合感染時(shí),可以導(dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥,如肺炎和急性呼吸綜合癥,腎功能衰竭,甚至死亡。這種新型冠狀病毒很難治療,因?yàn)榭股夭荒軞⑺啦《尽?duì)此目前尚無有效的疫苗和治療方法。然而,縱觀歷史,植物草藥,特別是藥用蘑菇及其提取物在預(yù)防人類致病性冠狀病毒感染,包括新型冠狀病毒方面已成功應(yīng)用于呼吸道的感染疾病。
意大利研究人員報(bào)告的藥用蘑菇及其提取物含有一種新型化合物AHCC,(由日本**研發(fā)生產(chǎn)),是從香菇菌絲體(也稱香菇)經(jīng)過深入研究的標(biāo)準(zhǔn)化提取物,其特征是由獨(dú)特的多糖組成(凈重為74%)其中20%為α-葡聚糖,平均分子量為5000Da/道爾頓。這種基于α-葡聚糖的標(biāo)準(zhǔn)化蘑菇提取物被用作免疫刺激劑,通過促進(jìn)調(diào)節(jié)和保護(hù)性免疫反應(yīng)對(duì)不同的病毒均有效,在動(dòng)物和/或受西尼羅河病毒、流感病毒、禽流感病毒、乙型和丙型肝炎病毒、乳頭狀瘤病毒、皰疹病毒以及艾滋病病毒感染的人類中得到了廣泛的應(yīng)用。
AHCC葡聚糖是一種低分子量多糖,具有促進(jìn)機(jī)體免疫反應(yīng),增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞(NK)和T細(xì)胞的活性,增加對(duì)細(xì)菌病毒感染的抵抗力,減輕流感的癥狀,起到增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。其他的研究顯示AHCC可以防止氧化應(yīng)激引起的疾病。
醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)報(bào)道,口服AHCC的劑量約4.5~6克/天,可以使用長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月。如果每天服用3克,長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月未見不良反應(yīng)。然而,合適的劑量取決于諸多因素包括年齡,性別,病情和機(jī)體狀況。
多項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究結(jié)果顯示藥用蘑菇提取物具有多種抗感染,抗病毒功能,是抗HIV-1逆轉(zhuǎn)錄病毒 藥物研發(fā)的重要靶項(xiàng)。根據(jù)日本麻布大學(xué)的一項(xiàng)研究,姬松茸可以有效地防止流感病毒的傳播,對(duì)H1N1流感病毒(PR8株)有抗病毒作用。另外德國(guó)一項(xiàng)發(fā)表在《藥用植物學(xué)》(PlantaMedica)的研究,比較了162種植物和真菌的提取物對(duì)治療急性呼吸道感染(包括流感病毒A,鼻病毒和柯薩奇病毒B3,一種腸病毒)的抗病毒 藥物作用和細(xì)胞毒性,發(fā)現(xiàn)蘑菇提取物是治療急性呼吸道感染的生物活性天然產(chǎn)物,在所有活性提取物中,68%顯示出對(duì)一種病毒具有抗病毒活性,而31%至少可以抑制兩種病毒。
據(jù)目前所知,WHO最近命名的COVID-19是第七種人類冠狀病毒。這種新型冠狀病毒是一種正鏈RNA病毒,如HIV(即人類免疫缺陷病毒,又稱為艾滋病病毒)。根據(jù)國(guó)際病毒分類的簡(jiǎn)要評(píng)估和與其他病毒的相似性,以及調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)保護(hù)宿主免受呼吸道感染方面的理論依據(jù),AHCC可應(yīng)用于預(yù)防人類致病性冠狀病毒(包括COVID-19)引起的疾病。
盡管AHCC對(duì)抗人類冠狀病毒感染從未被測(cè)試過,其療效尚未得到系統(tǒng)的評(píng)估,但新的安全有效的疫苗或藥物不能在18-24個(gè)月內(nèi)完成臨床試驗(yàn)和審批上市前,在應(yīng)用新的(或舊的)藥物作為新型冠狀病毒的治療手段同時(shí),人們應(yīng)該采用天然產(chǎn)物,包括藥用蘑菇及其提取物可以安全有效地針對(duì)多種病毒感染,因?yàn)檫@些天然產(chǎn)物已在實(shí)驗(yàn)室和臨床試驗(yàn)中具有安全有效的成功病例,包括人和動(dòng)物呼吸道病毒。在此非常時(shí)期,采取一切可能的措施,通過口服蘑菇及其提取物(AHCC)調(diào)節(jié)和優(yōu)化機(jī)體免疫功能,有望在新冠病毒疫情期間安全有效地預(yù)防感染和提高病毒清除率。請(qǐng)記住,對(duì)像新冠病毒這樣的感染的**防御是健康的免疫系統(tǒng)。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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