資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 板式高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)是干什么的?
板式高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)利用高效的板式換熱器實(shí)現(xiàn)啤酒與熱水的換熱,使啤酒瞬間加溫到啤酒的巴氏殺菌溫度,并經(jīng)過恒溫殺菌后再經(jīng)過冷媒介質(zhì)降至原有溫度。通過瞬間加溫、保溫和降溫的過程使啤酒完成巴氏殺菌,達(dá)到殺菌25pu值,并可使啤酒中的CO2含量和啤酒口味保持不變。本設(shè)備適用于扎啤酒灌裝前配套使用。生產(chǎn)出的啤酒基本上保持了鮮啤酒原有的風(fēng)味。
【板式高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)是干什么的?】
一般瓶裝啤酒采用的隧道式噴淋殺菌方式殺菌,設(shè)備占地面積大,設(shè)備和生產(chǎn)費(fèi)用高,特別是殺菌時(shí)間長(zhǎng),難以保持啤酒原有的風(fēng)味,瞬時(shí)高溫殺菌機(jī)采用薄板瞬時(shí)巴氏殺菌,用很短的時(shí)間,很低的能耗達(dá)到應(yīng)有的殺菌效果,同時(shí)保證了鮮啤的風(fēng)味。
JHS薄板殺菌機(jī)主要由三段式薄換熱器、高壓啤酒泵、加熱系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、管道系統(tǒng)和控制部分組成。 從啤酒清酒罐來的4℃的冷啤酒經(jīng)高壓泵21Pol加壓后,進(jìn)入板式換熱器的第二區(qū)(預(yù)熱段),與剛經(jīng)過殺菌加熱后進(jìn)入第二區(qū)的73℃啤酒對(duì)流換熱,從而被預(yù)熱到18.5℃,經(jīng)過預(yù)熱的啤酒從第二區(qū)流出后進(jìn)入第三區(qū)(加熱區(qū)),被85℃的加水加熱到工藝要求的殺菌溫度73℃。隨后進(jìn)入保溫管,在此溫度下保持25秒,實(shí)現(xiàn)對(duì)酵母的殺菌,殺菌后的73℃啤酒返回到板式換熱器的第二區(qū),將熱能傳給4℃的冷啤酒,從而被冷卻至18.5℃,再進(jìn)入換熱器的區(qū),被冷卻卻到4℃,至此完成整個(gè)殺菌過程,經(jīng)過殺菌的啤酒輸送到緩沖罐等候罐注。
近日,由于英美貿(mào)易協(xié)議取消了對(duì)美國(guó)酒精的進(jìn)口關(guān)稅
日前,美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)批準(zhǔn)了源自梔子植物果實(shí)的天然藍(lán)色著色劑
來伊份發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)減公告,預(yù)計(jì)2025年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損4700萬元至7000萬元
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能,廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)