資訊 > 名企關(guān)注 > 洽洽透明工廠將于9月4日開展全球直播
為擁抱全社會的監(jiān)督，洽洽食品決定于9月4日開展透明工廠直播活動?；顒赢?dāng)天，洽洽將全天開放其瓜子和堅(jiān)果工廠直播，讓消費(fèi)者親眼見證洽洽瓜子堅(jiān)果產(chǎn)品生產(chǎn)流程。洽洽將在其官方微博賬號@洽洽堅(jiān)果官方微博發(fā)布透明工廠直播活動相關(guān)信息，屆時(shí)將邀請網(wǎng)友觀看直播。
圍繞“食品安全”這個(gè)大的社會命題，“透明工廠”成為食品加工領(lǐng)域的熱門關(guān)鍵詞，通過開放工廠園區(qū)，讓消費(fèi)者看到企業(yè)最真實(shí)的生產(chǎn)樣貌，提升消費(fèi)者與品牌間的信任關(guān)系。作為著名的國民瓜子品牌，洽洽一直受到消費(fèi)者支持和信任。洽洽愿意接受公眾考驗(yàn)和監(jiān)督，公開企業(yè)瓜子和堅(jiān)果的生產(chǎn)車間和加工流程，希望通過本次“透明工廠”活動讓消費(fèi)者看到洽洽有技術(shù)敢透明，一直用心在為消費(fèi)者提供新鮮美味的瓜子堅(jiān)果。
從全球領(lǐng)先的瓜子企業(yè)邁向全球領(lǐng)先的堅(jiān)果企業(yè)，洽洽一直致力于技術(shù)研發(fā)，將新鮮理念貫徹到生產(chǎn)中的每一環(huán)節(jié)。截至目前，洽洽共取得130項(xiàng)專利，參與并制作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)超30項(xiàng)，還獲得國務(wù)院頒布的“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”。在“透明工廠”活動當(dāng)日，消費(fèi)者將看到洽洽全球領(lǐng)先的生產(chǎn)加工技術(shù)。
洽洽一直將為消費(fèi)者提供安全、新鮮、美味的休閑零食作為企業(yè)使命。雖然近期的熱點(diǎn)事件，讓洽洽陷入輿論爭議中，但面對質(zhì)疑，洽洽敢于透明，直接將工廠展示給消費(fèi)者，讓社會公眾看到一包包美味瓜子如何經(jīng)過重重工藝精心制作，最終呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
洽洽誠邀大家觀看9月4日透明工廠直播，共同見證每一顆瓜子堅(jiān)果的誕生。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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