資訊 > 名企關(guān)注 > 伊利益消升級益生菌配方,聯(lián)手永輝力推新品
伊利旗下應(yīng)用其自主研發(fā)的專屬益生菌“活性乳雙歧桿菌BL-99”的全新升級版“益消”酸奶,近日正式登陸市場。
益消品牌還聯(lián)合永輝超市舉辦了品牌升級發(fā)布會,同時發(fā)起了“萬人14天腸道益消行動”,堅持餐后一杯連續(xù)飲用14天,改善腸道健康。
“活性乳雙歧桿菌BL-99”今年5月在益生菌與健康國際研討會上首次亮相,其也是伊利花費了8年時間自主研發(fā)的株專屬益生菌。
“研究證明,BL-99具有調(diào)節(jié)腸道菌群、促進腸道消化、增強腸道免疫力的三重功效,可以說是更適合國人體質(zhì)的益生菌。”伊利集團助理總裁云戰(zhàn)友博士在發(fā)布會現(xiàn)場說,該益生菌具有良好活性,能活著到達腸道。
歐睿數(shù)據(jù)顯示,2017年全球益生菌產(chǎn)品市場規(guī)模已經(jīng)達到360億美元,每年增速約15%到20%。中國的益生菌市場平均每年增速約15%,預(yù)計2022年將增長到896億元。益生菌應(yīng)用也成為乳企關(guān)注的領(lǐng)域。但益生菌在國內(nèi)的研究和利用,與發(fā)達國家相比還有一定差距。
伊利方面表示,人體70%的免疫力來自腸道,國人腸道問題發(fā)生率高達85%。因此該公司研發(fā)人員將“具有調(diào)節(jié)腸道菌群、促進腸道消化、增強腸道免疫力三重功效”的“活性乳雙歧桿菌BL-99”與酸奶產(chǎn)品相結(jié)合,保證到達消費者手中的產(chǎn)品“具有充分的活性”。
據(jù)了解,益消品牌有針對個人消費和家庭分享等不同消費場景的不同包裝規(guī)格的產(chǎn)品,此次該品牌除了在菌種方面全面升級之外,還對配方和包裝均進行了升級。同時經(jīng)過上千個消費者測試,調(diào)配出符合消費者喜好的口感。
伊利方面稱,未來益消還將以更加專業(yè)的方式充分利用全球乳業(yè)資源研究成果,“以更適合國人體質(zhì)的新菌種、更健腸助消化的新益消,來守護更多國人腸道健康”。
值得留意的是,此次伊利投入應(yīng)用的益生菌領(lǐng)域的研究成果,是伊利歐洲創(chuàng)新中心的科研成果。
資料顯示,伊利歐洲創(chuàng)新中心是去年由伊利歐洲研發(fā)中心升級而來,該中心也是中國乳業(yè)與海外研發(fā)機構(gòu)達成的最重要的戰(zhàn)略合作之一。伊利歐洲研發(fā)中心于2014年2月正式啟動,是伊利集團聯(lián)手歐洲生命科學領(lǐng)域的學府瓦赫寧根大學,與歐洲“食品谷”15000多名研發(fā)人員一起,共同打造的一個背靠荷蘭、面向歐洲的研發(fā)實體。
伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋在去年的伊利歐洲創(chuàng)新中心升級儀式上表示,伊利歐洲研發(fā)中心正式升級為歐洲創(chuàng)新中心,從研發(fā)到創(chuàng)新雖然只是一詞之差,卻反映了伊利和瓦大合作的進一步升級,尤其在創(chuàng)新研發(fā)、人才交流、資源共享和項目合作等方面的深入溝通。
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