8月15日，“泡椒鳳爪股”有友食品（603697，SH）上市后首份半年報出爐。2019年上半年，公司實現(xiàn)營收4.78億元，同比下降16.65%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為9393萬元，同比下降8.03%。

       記者注意到，有友食品上市至今僅3個月時間。值得一提的是，公司此次半年報業(yè)績不及預期。而在今年4月份公布的招股書中，有友食品曾經(jīng)預計公司上半年營收和凈利潤均將有所增長。

       業(yè)績與上市前預計相差甚遠

       作為今年5月剛剛在上交所上市的“泡椒鳳爪股”，有友食品主要業(yè)務為泡鹵風味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，其中泡椒鳳爪為公司的主導產(chǎn)品。

       有友食品上市后的首份半年報頗受市場關注，但其8月15日公布的上半年業(yè)績卻令人遺憾：2019年，公司營收和歸屬于上市公司股東的凈利潤分別下滑16.65%和8.03%，歸屬于上市公司股東的扣非后凈利潤也同比下滑7.81%。

       這組數(shù)據(jù)有些出乎市場意料——在今年4月份有友食品發(fā)布的招股書中，公司曾對今年上半年業(yè)績有樂觀預計。

       彼時有友食品表示：“預計2019年度經(jīng)營模式不會發(fā)生重大變化，主要客戶和供應商將保持穩(wěn)定，整體經(jīng)營環(huán)境不會發(fā)生重大不利變化。”進而，公司給出了對2019年上半年業(yè)績的“合理預計”：公司營收為6.03億元~6.33億元，較2018年同期增長5.21%～10.46%；歸屬于母公司所有者的凈利潤為1.07億元~1.12億元，較2018年同期增長4.65%~9.64%；扣除非經(jīng)常性損益后歸屬于母公司所有者的凈利潤為1.06億元~1.11億元，較2018年同期增長4.65%~9.69%。

       眼下，有友食品上半年營收和歸屬凈利潤不升反降，其中原因幾何？8月15日，記者致電上市公司董秘辦，但電話未能接通。

       有友食品在半年報中表示，營業(yè)收入變動原因“主要是報告期銷量同比有所下降所致”，但并未詳細說明銷量下降的具體原因。

       經(jīng)銷商較期初減少30名

       上市后首份半年報就出現(xiàn)營收和凈利下滑的情況，有友食品下半年應該如何應對？8月15日，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受記者采訪時表示，泡椒鳳爪這個細分領域，消費紅利將越來越少。因為這屬于腌制類食品，從食品安全角度來說風險比較大，而且泡椒鳳爪不符合當前崇尚健康的消費趨勢。

       “今年5月份剛剛上市不久，有友食品多元化布局肯定還沒開啟。因此，從有友食品當前產(chǎn)品結構和產(chǎn)品組合來看，它的營收和凈利潤下滑并不意外。”朱丹蓬分析道，上市后，有友食品可以利用資本端力量，未來進行多元化布局以獲取新的業(yè)績增長點。

       有友食品招股書顯示，2016~2018年，泡椒鳳爪產(chǎn)品分別實現(xiàn)收入6.30億元、7.83億元和8.97億元，占公司相應年度主營業(yè)務收入的比例分別達76.27%、79.45%和81.63%，對公司盈利能力具有重大影響。到了2019年上半年，泡椒鳳爪收入占公司主營業(yè)務收入的比例進一步上升至82.88%。

       有友食品半年報中也提示了這一風險：“公司泡椒鳳爪實現(xiàn)的收入占公司主營業(yè)務收入的比例超75%，對公司盈利能力具有重大影響。公司泡椒鳳爪的優(yōu)勢行業(yè)地位為公司在品牌、聲譽、競爭力等方面帶來了明顯的規(guī)模效應，但從公司長遠發(fā)展考慮，這種較為單一的產(chǎn)品結構使公司面臨一定的經(jīng)營風險。”

       記者注意到，有友食品8月15日晚還發(fā)布了2019年半年度主要經(jīng)營數(shù)據(jù)。其中，以產(chǎn)品類別分類，泡椒鳳爪2018年上半年收入占主營業(yè)務收入之比為79.46%，2019年上半年這一比例提高至82.88%；從有友食品2019年上半年經(jīng)銷商變動情況看，期初經(jīng)銷商為637名，期末經(jīng)銷商為607名，減少了30名。