八月是體育愛(ài)好者的狂歡月。中國(guó)將迎來(lái)第11個(gè)全民健身日，將在全國(guó)各地舉辦各種各樣的體育活動(dòng)。關(guān)注這些體育活動(dòng)的同時(shí)，職業(yè)運(yùn)動(dòng)員的日常訓(xùn)練和飲食也成為了熱門話題。

       對(duì)于職業(yè)運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，適當(dāng)攝入健康的脂肪尤其重要，這有助于保護(hù)他們的器官，并維持正常的生化機(jī)能和減少饑餓感。橄欖油是健康脂肪的來(lái)源之一。它以多酚和維生素E的形式提供天然抗氧化劑，這些物質(zhì)特別適合運(yùn)動(dòng)員，因?yàn)樗鼈冇兄跍p少自由基在消耗大量氧氣的劇烈體力活動(dòng)中可能產(chǎn)生的損害。

       英國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師和運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家亞斯克-朱坎卓(Asker Jeukendrup)教授撰寫(xiě)的《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)動(dòng)員更好表現(xiàn)和更快恢復(fù)的營(yíng)養(yǎng)指南》(Sport Nutrition: Nutrition Guidelines for Athletes to Perform Better and Recover Faster)顯示，“運(yùn)動(dòng)員選擇脂肪或含有脂肪的食物時(shí)，考慮脂溶性維生素和必需脂肪酸以及了解它們對(duì)疾病和炎癥的功效是非常重要的，橄欖油是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。”同樣的觀點(diǎn)也得到了許多著名運(yùn)動(dòng)員的認(rèn)可。西班牙著名網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員拉斐爾-納達(dá)爾(Rafael Nadal)一再表示，他喜歡使用橄欖油的飲食，橄欖油是一種富含維生素和其他營(yíng)養(yǎng)的成分，因此非常適合塑造強(qiáng)健體質(zhì)。

       歐洲是世界上的橄欖油生產(chǎn)地，而西班牙是的橄欖油生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。西班牙的橄欖油質(zhì)量上乘，深受世界各國(guó)消費(fèi)者的青睞。此外，西班牙擁有巨大的橄欖園，面積達(dá)250萬(wàn)公頃，橄欖樹(shù)超過(guò)3.40億棵，相當(dāng)于地球上巨大的人性化森林。目前，中國(guó)市場(chǎng)上大多數(shù)橄欖油品牌都是從西班牙進(jìn)口的。1月至3月，西班牙以10141噸的銷量（占總銷量的88.40%）引領(lǐng)橄欖油市場(chǎng)。這三個(gè)月，來(lái)自西班牙的橄欖油銷量增長(zhǎng)了85.42%，銷售額超過(guò)2.40億元。

       2018年，西班牙橄欖油行業(yè)組織與歐盟(European unio)一道推出了為期三年、名為“橄欖油世界之旅”(Olive Oil World Tour)的推廣活動(dòng)，該活動(dòng)致力于在全球范圍內(nèi)宣傳橄欖油在健康上面的好處和健康的歐式生活方式。自此之后，西班牙橄欖油行業(yè)組織成功地將關(guān)于橄欖油的獨(dú)特文化和不可勝數(shù)的應(yīng)用，介紹給中國(guó)消費(fèi)者。