資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 嬰幼兒奶粉行業(yè)遇冷 大小企業(yè)各自“出招”謀發(fā)展
比起往年,第19屆CBME孕嬰童食品展參展商的數(shù)量有所下滑。許多企業(yè)和經(jīng)銷商對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言,受多方面因素影響,今年母嬰行業(yè)不太景氣,尤其是嬰幼兒奶粉行業(yè)表現(xiàn)更為明顯。為了應(yīng)對(duì)這一局面,大中小嬰幼兒奶粉企業(yè)都使出了渾身解數(shù),以求擺脫困境。
嬰幼兒奶粉行業(yè)遇冷
“整體來看,今年整個(gè)母嬰行業(yè)行情很不好,尤其是嬰幼兒奶粉行業(yè)更是如此”,蜜兒樂兒乳業(yè)(上海)有限公司內(nèi)部相關(guān)負(fù)責(zé)人在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,“去年嬰幼兒奶粉市場(chǎng)有嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)制的紅利,而今年行業(yè)已徹底遇冷”。
中國(guó)商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到,今年參展商的數(shù)量比往年有所減少,尤其是嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的參展數(shù)量減少明顯。據(jù)奶粉智庫(kù)創(chuàng)始人劉磊對(duì)中國(guó)商報(bào)記者介紹說,今年以來,很多小企業(yè)已經(jīng)退出市場(chǎng)或者放棄市場(chǎng)開拓,而大企業(yè)不需要通過參展來解決渠道問題,因此參展企業(yè)總數(shù)量減少了很多。
一位河北省石家莊市的母嬰店主對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露,今年整個(gè)母嬰市場(chǎng)行情都不景氣,無論是母嬰生產(chǎn)企業(yè)還是經(jīng)銷商日子都不好過。
隨著《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法》的實(shí)施,雖然很多中小企業(yè)退出了市場(chǎng),但目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍舊激烈。某母嬰店主對(duì)中國(guó)商報(bào)記者感概說,自從嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)制實(shí)施以后,品牌數(shù)量一下從2000多個(gè)降到了500多個(gè),但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍然很激烈。
對(duì)于上述現(xiàn)象,一位奶粉企業(yè)從業(yè)者對(duì)中國(guó)商報(bào)記者解釋說,之前一個(gè)企業(yè)可以通過貼牌(即代加工)的方式生產(chǎn)出多個(gè)奶粉品牌,銷售不理想就停止生產(chǎn),因此市場(chǎng)中真正流通的品牌較少。而現(xiàn)在因?yàn)橥ㄟ^注冊(cè)的品牌數(shù)量有限,企業(yè)要自建工廠生產(chǎn)嬰幼兒奶粉,加之自建工廠成本高,因此企業(yè)希望每個(gè)品牌都做大,還要進(jìn)行全國(guó)化推廣,這導(dǎo)致市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也就更加激烈。
企業(yè)使出渾身解數(shù)謀發(fā)展
隨著嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度不斷提升,中小企業(yè)處境并不好。新疆石河子花園乳業(yè)有限公司銷售人員對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露,目前在嬰幼兒奶粉市場(chǎng)中,飛鶴、君樂寶、伊利等頭部企業(yè)投入了很多資源,渠道搶占很嚴(yán)重,剩余中小企業(yè)生存艱難。
在此背景下,眾多大企業(yè)紛紛請(qǐng)代言人推廣新產(chǎn)品,通過不斷抬高品牌力增強(qiáng)用戶黏性。
7月23日,上?;ü跔I(yíng)養(yǎng)乳品有限公司宣布,范冰冰正式成為公司旗下貝智康奶粉品牌的形象代言人。
7月24日,乳業(yè)巨頭內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司宣布推出有機(jī)奶粉新品金領(lǐng)冠塞納牧,并邀請(qǐng)謝娜助陣。
除了邀請(qǐng)代言人為新品助陣外,一些企業(yè)產(chǎn)品本身的“新意”也引來關(guān)注。例如圣元乳業(yè)有限公司展出的布瑞弗尼配方液態(tài)奶。據(jù)圣元介紹,液態(tài)奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通的配方奶粉一樣,然而,“免沖調(diào)、即開即飲”的產(chǎn)品特性,使消費(fèi)者在使用方面更加方便快捷。而一些嬰幼兒奶粉企業(yè)將目光投向了品類拓展,記者注意到,健合集團(tuán)收購(gòu)的某法國(guó)兒童零食品牌也在展廳展示。
乳業(yè)專家宋亮對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,目前眾多乳企紛紛邀請(qǐng)代言人是希望在競(jìng)爭(zhēng)激烈的背景下,通過邀請(qǐng)代言人提升品牌力,拔得頭籌,同時(shí)吸引年輕消費(fèi)者的眼球。
而對(duì)中小企業(yè)而言,邀請(qǐng)代言人并不現(xiàn)實(shí),他們只能通過其他方式謀求發(fā)展。陜西雅泰乳業(yè)有限公司內(nèi)部相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,“我們的資金實(shí)力不允許我們像伊利等頭部企業(yè)那樣大手筆邀請(qǐng)代言人,只能通過擴(kuò)充產(chǎn)品品類以及增強(qiáng)消費(fèi)者互動(dòng)等方式謀求發(fā)展”。
江西金薄金生態(tài)科技有限公司旗下益慈元奶粉產(chǎn)品銷售人員對(duì)此表示認(rèn)同,他對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,企業(yè)開發(fā)營(yíng)養(yǎng)品一是因?yàn)閱为?dú)的奶粉產(chǎn)品只能維持企業(yè)基本生存,開發(fā)新品能為企業(yè)帶來新的增長(zhǎng)點(diǎn),二是因?yàn)閶胗變耗谭叟浞阶?cè)制落地后,企業(yè)每個(gè)工廠生產(chǎn)的奶粉品牌數(shù)量由多個(gè)下降到三個(gè),閑置出很多產(chǎn)能,一些嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品可以和嬰幼兒奶粉共用生產(chǎn)線,以防產(chǎn)能浪費(fèi)。
在消費(fèi)者互動(dòng)方面,江西美廬乳業(yè)有限公司內(nèi)部相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露,之前嬰幼兒奶粉廠家只負(fù)責(zé)把產(chǎn)品銷售給經(jīng)銷商,而現(xiàn)在奶粉生產(chǎn)企業(yè)還要做好服務(wù),包括消費(fèi)者教育等,美廬目前在做產(chǎn)品分銷,這是的出路。
蜜兒樂兒乳業(yè)(上海)有限公司內(nèi)部相關(guān)負(fù)責(zé)人也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,蜜兒樂兒將推出新品“至萃”,主攻二線以下市場(chǎng)做渠道深耕。今后,公司將開啟麥蔻和蜜兒樂兒雙品牌獨(dú)立事業(yè)部的全新操作模式,這意味著,麥蔻和蜜兒樂兒兩個(gè)品牌將根據(jù)自身的精準(zhǔn)定位,正式開啟精細(xì)化運(yùn)作。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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