“老板，來瓶礦泉水“，口渴的時候我們都習(xí)慣性的買水來解渴，但筆者在各類售賣水的場所中卻觀察到一個奇怪的現(xiàn)象，“來瓶農(nóng)夫礦泉水、來瓶怡寶礦泉水….。”將近有80%以上的消費者不管購買哪個品牌的瓶裝水時，都會統(tǒng)一叫做礦泉水。作為消費者，喝了這么多年的水，卻不知道飲用瓶裝水有嚴(yán)格的分類，更不知道其中的差別。

       筆者可以準(zhǔn)確的向大家科普，目前市面上占據(jù)銷量市場的瓶裝水大概有三種:類是以怡寶為代表的純凈水，包括品牌有娃哈哈、冰露等，飲用純凈水的特點為純凈，但不含任何礦物質(zhì)；第二類是農(nóng)夫山泉為代表的天然水，包括品牌有巴馬活泉等。這類的天然水多以水庫水、湖水為水源深加工制作而成，特點為含有少量的礦物質(zhì)；第三類是以百歲山為代表的飲用天然礦泉水，包括品牌有昆侖山，5100等。飲用天然礦泉水是地下深層巖石裂隙中取的水源，含有天然礦物質(zhì)、微量元素或其他有益成分。

       天然礦泉水相比天然水和純凈水，天然礦泉水水源必須獲得國家頒發(fā)的飲用天然礦泉水采礦許可證才能開采，因為國家將天然礦泉水列為液體礦產(chǎn)(金礦、銅礦、鐵礦等為固體礦產(chǎn))，是非常珍貴的礦產(chǎn)資源，儲量稀少，因此受到極為嚴(yán)格的控制和管理及保護(hù)。據(jù)了解，天然礦泉水的獲得必須先對勘探權(quán)進(jìn)行拍賣，而后歷經(jīng)三個水文期的動態(tài)觀測、水質(zhì)分析、專家評審、儲量評估、開發(fā)利用方案、自然災(zāi)害評估、地質(zhì)環(huán)評及恢復(fù)治理、建廠環(huán)評、水資源認(rèn)證、取水許可等，還要經(jīng)國土、水務(wù)、環(huán)保等多部門多項審核、審批，整個流程必須花費巨資和耗時三至四年以上的時間。巨大投資、嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)接近苛刻的水質(zhì)評估及復(fù)雜的審核流程，讓天然礦泉水成為所有水種中最為的飲用水源標(biāo)準(zhǔn)。

       我國將天然水源分類為五種等級；一級水源可供制作自來水和天然飲用水使用，二三級水源一般為農(nóng)業(yè)灌溉作用，四五級水源一般為污水，不能再使用。而飲用天然礦泉水，并不屬于上述五種水源，同時它也不是一級水源，因為飲用天然礦泉水不在此水源分類之內(nèi)。天然礦泉水水源是特級優(yōu)質(zhì)水源，屬于國家資源部直接控制的符合飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)的特級水源，這是一級水源不等于飲用天然礦泉水的本質(zhì)差別。

       伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，所有消費者在滿足消費升級的欲望時，必須首先對飲水健康有正確的認(rèn)識，而日常選擇瓶裝水時的辨別方法就是仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽，并牢牢記住:飲用純凈水≠飲用天然水≠飲用天然礦泉水。