資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 河北:到2022年嬰幼兒乳粉市場占有率做到全國
河北省政府印發(fā)關(guān)于加快推進(jìn)奶業(yè)振興的實施意見,提出到2022年,全省生鮮乳產(chǎn)量達(dá)到595萬噸,乳制品產(chǎn)量達(dá)到500萬噸,嬰幼兒乳粉市場占有率全國。到2025年,全面實現(xiàn)奶業(yè)振興,在全國率先實現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化,生鮮乳產(chǎn)量力爭達(dá)到1000萬噸,乳制品產(chǎn)量力爭達(dá)到760萬噸。
建設(shè)綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地。實施意見提出,集中打造三**牛養(yǎng)殖集聚區(qū),即以張家口、承德市為重點的壩上草原牧區(qū),以石家莊、唐山、保定市為重點的山前平原農(nóng)牧結(jié)合區(qū),以邢臺、衡水、滄州市為重點的黑龍港流域農(nóng)草牧結(jié)合區(qū),其他市也要因地制宜加快集聚發(fā)展步伐。省級對存欄300頭、500頭及1000頭以上的奶牛場購置信息化設(shè)備、應(yīng)用軟件及相關(guān)設(shè)施建設(shè)分別給予不超過30萬元、50萬元和300萬元一次性補助。積極發(fā)展奶牛家庭牧場,培育適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖主體,加快確立奶農(nóng)規(guī)?;B(yǎng)殖的基礎(chǔ)性地位。按照每頭成年奶牛3畝地標(biāo)準(zhǔn),因地制宜發(fā)展一批優(yōu)質(zhì)專用飼草基地。落實國家“糧改飼”政策,對全株玉米、苜蓿等收貯每噸補助60元,國家“糧改飼”項目以外的,由市縣參照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補貼。引進(jìn)品種優(yōu)良的種公牛胚胎、凍精,到2022年,自主培育優(yōu)秀種公牛40頭,進(jìn)入世界先進(jìn)行列。
做大做強(qiáng)乳制品加工龍頭企業(yè)。支持骨干龍頭企業(yè)兼并重組、新建、擴(kuò)建,引進(jìn)國際先進(jìn)加工設(shè)備和加工工藝,擴(kuò)大優(yōu)勢產(chǎn)品生產(chǎn)能力,建設(shè)世界乳品加工基地。每個奶牛養(yǎng)殖集聚區(qū)引進(jìn)培育1至2家國內(nèi)外知名龍頭企業(yè),組建2個以上奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。支持符合條件的乳品企業(yè)利用資本市場在主板、新三板等掛牌上市融資。到2022年,11個設(shè)區(qū)的市分別建設(shè)1個巴氏殺菌乳加工企業(yè)。著眼穩(wěn)定乳品企業(yè)銷售預(yù)期,在生鮮乳相對過剩,企業(yè)產(chǎn)品銷售困難時,按照乳品企業(yè)生鮮乳收購量的10%,對過剩生鮮乳噴粉進(jìn)行補貼,每噸補貼800元,其中省級500元、市縣300元,穩(wěn)定奶農(nóng)生鮮乳收購。
打造國際乳品品質(zhì)。對標(biāo)世界標(biāo)準(zhǔn),研究制定高于奶業(yè)發(fā)達(dá)國家水平的推薦性地方生乳標(biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)升級帶動產(chǎn)品升級。研究制定與世界標(biāo)準(zhǔn)相銜接的乳制品質(zhì)量行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),依法整改和取締不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的乳品企業(yè),建立乳品企業(yè)“黑名單”制度和市場退出機(jī)制。到2022年,培育2至3個通過國際權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證的乳品企業(yè)。強(qiáng)化省、市、縣生鮮乳定期分級全覆蓋抽檢,嚴(yán)格投入品監(jiān)管,增加對小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(戶)的抽檢頻率,依法依規(guī)處置不合格生鮮乳。嚴(yán)格落實復(fù)原乳標(biāo)識制度,依法查處使用復(fù)原乳但不標(biāo)識的企業(yè)。支持乳品企業(yè)與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)深度合作,開發(fā)食品安全生物評價技術(shù)。
提升乳品品牌競爭力。積極探索專業(yè)化、高端化、國際化品牌推介路線,努力打造享譽國內(nèi)、世界知名的養(yǎng)殖、乳品、乳企品牌。鼓勵奶牛養(yǎng)殖場申報國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,對通過認(rèn)證的一次性獎勵50萬元。對首次獲得中國質(zhì)量獎、提名獎和省政府質(zhì)量獎等獎項的乳品企業(yè),按現(xiàn)有政策予以獎勵。支持乳品企業(yè)參與評選全球食品大獎、世界食品評鑒金獎和全球新品品牌獎等國際權(quán)威獎項。對宣傳河北奶業(yè)品牌,舉辦相關(guān)奶業(yè)大會、展覽會等所需資金省級予以補貼。到2022年,力爭獲領(lǐng)3至5項國際大獎。支持乳品企業(yè)建設(shè)奶業(yè)產(chǎn)加銷游一體化基地等品牌體驗平臺,納入中小學(xué)生研學(xué)實踐教育基地,讓消費者零距離體驗?zāi)膛pB(yǎng)殖、乳品加工全過程,了解生鮮乳和乳品質(zhì)量安全指標(biāo)。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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