炎炎夏日，啤酒自然受到熱捧，對大多數(shù)人來說更是夏日必備。眾所周知，啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。我國人均啤酒消費量略高于世界平均水平，但低于日本、韓國，遠(yuǎn)低于德國。對于經(jīng)歷了產(chǎn)品升級、價格上調(diào)、資本并購的國內(nèi)啤酒行業(yè)現(xiàn)在格局如何呢？未來又有何發(fā)展趨勢？接下來我們一起來了解一下當(dāng)前啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：

       啤酒產(chǎn)量略降

       據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2019年5月全國啤酒產(chǎn)量略降，產(chǎn)量為363.9萬千升，同比下降3.3%。1-5月全國啤酒產(chǎn)量為1508.5萬千升，同比下降0.2%。

       啤酒消費量相對較低

       啤酒作為舶來品，在國內(nèi)面臨本土酒特別是白酒的競爭，與同為亞洲國家且生活習(xí)慣相似的日本、韓國相比，目前的人均消費量雖然略低但已比較可觀，未來上升空間有限，更不能跟德國這樣全民喝啤酒的特例相提并論。

       啤酒市場競爭激烈、華潤收入

       目前，國內(nèi)啤酒五巨頭分別為華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、百威亞太以及重慶啤酒。其中，華潤2018年收入高達(dá)31867百萬元，是五巨頭中收入的啤酒巨無霸。

       百威亞太毛利率

       但從毛利率來看：百威亞太2018年的毛利率達(dá)到55%，高于我國啤酒上市公司整體毛利率水平，這么高的毛利率主要是由于其在高端和超高端領(lǐng)域占優(yōu)。

       華潤啤酒銷量領(lǐng)先

       從銷量來看：實力十足的華潤雪花自然穩(wěn)坐中國啤酒市場的頭把交椅。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年華潤雪花的啤酒銷量達(dá)到了11.29百萬千升，比排名第二的百威亞太多0.86百萬千升。此外，青島啤酒2018年銷量為8.03百萬千升，位居中國啤酒銷量第三。而燕京啤酒和重慶啤酒銷量相對較少，重慶啤酒2018年銷量僅有0.94百萬千升。

       華潤雪花市占率、高端市場百威占據(jù)優(yōu)勢

       目前，我國啤酒市場上，華潤雪花、青島和百威占據(jù)前三。其中，華潤雪花市占率達(dá)到23.2%，位列。

       據(jù)了解，百威在亞洲尤其是在中國市場，基于質(zhì)量及價格將啤酒產(chǎn)品分為三類：高端及超高端品牌、核心及核心+品牌及實惠品牌。每個品牌均服務(wù)于獨特目的，具有特定市場定位，并在品牌下提供產(chǎn)品細(xì)分，以吸引不同的消費群及使用不同的價格策略。

       2017年，百威亞太在中國的銷售收入為45.8億美元，同比增長7.3%，2018年同比增長8.3%。按銷量計，2018年，百威在中國市場的市占率為16.4%，僅次于華潤和青島啤酒。而在高端及超高端啤酒領(lǐng)域，其市場份額達(dá)到46.6%，占比。