資訊 > 市場動態(tài) > 中食包裝產(chǎn)業(yè)安全創(chuàng)新聯(lián)盟成立 “青山綠水1號項目”受關(guān)注
6月23-25日,由中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一,2019中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會在北京舉辦。中國食品包裝產(chǎn)業(yè)安全創(chuàng)新聯(lián)盟在展會期間對外宣布正式成立。
原國務(wù)院參事、世界綠色設(shè)計組織石定寰主席出席成立儀式并致辭,他呼吁社會各界一定要關(guān)注中國食品包裝產(chǎn)業(yè)安全和行業(yè)規(guī)范發(fā)展。“歐盟各國紛紛頒布‘禁塑令’,并給出了明確的禁塑時間表,到2021年中國出口歐盟的食品必將受到‘禁塑令’影響。我們只有兩年的時間做應(yīng)對,希望大家踴躍參與聯(lián)盟工作,為中國食品包裝安全和可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。”
中國工程院院士陳君石院士建議,“大型食品企業(yè)也應(yīng)該加入到食品包裝回收再利用體系建設(shè)中來。”
據(jù)經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)了解,為填補食品包裝行業(yè)管理空白,促進食品包裝的安全和創(chuàng)新水平,在2015年9月成立的中國食品包裝協(xié)會籌備處的基礎(chǔ)上成立中國食品包裝產(chǎn)業(yè)安全創(chuàng)新聯(lián)盟,聯(lián)盟將以數(shù)據(jù)追溯系統(tǒng)為平臺工具,進行對食品包裝從生產(chǎn)、應(yīng)用、回收等環(huán)節(jié)全過程可追溯,從而保證食品包裝的安全性、可回收性,提高資源的高效轉(zhuǎn)換。
聯(lián)盟專家委員會成立
成立儀式期間,石定寰主席為中國食品包裝產(chǎn)業(yè)安全創(chuàng)新聯(lián)盟發(fā)起單位授牌,并和聯(lián)盟秘書長張芳共同為“世界綠色設(shè)計組織(WGDO)綠色包裝專委會”揭牌。中國食品包裝產(chǎn)業(yè)安全創(chuàng)新聯(lián)盟還成立了聯(lián)盟專家委員會。聯(lián)盟發(fā)起成員單位英科環(huán)保機械有限公司總經(jīng)理李健才、江蘇龍駿環(huán)保實業(yè)發(fā)展有限公司董事長支朝暉分別介紹了回收環(huán)保體系在企業(yè)的運行經(jīng)驗和新零售情景下餐飲食品包裝所面臨的機遇與挑戰(zhàn)。
中國食品包裝產(chǎn)業(yè)安全創(chuàng)新聯(lián)盟和北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會現(xiàn)場簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,并簽訂了總金額為5億元人民幣的“食品包裝數(shù)據(jù)追溯鏈+青山綠水1號項目”首筆訂單。
聯(lián)盟秘書長張芳接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時透露,“青山綠水1號項目”是以“源頭減量、尾端回收、過程監(jiān)管”為基礎(chǔ)構(gòu)架;以“綠色設(shè)計、循環(huán)經(jīng)濟、可持續(xù)發(fā)展”為基本原則;以PS為目標(biāo)材料,以生鮮冷鏈為目標(biāo)市場,以互聯(lián)網(wǎng)+行業(yè)監(jiān)管為管理模式,以累積企業(yè)信用信息為最終目標(biāo)的閉環(huán)式項目。旨在形成食品包裝行業(yè)管理的實踐樣本,從食品包裝角度為國家數(shù)據(jù)信息共享、雙隨機、一公開、食品安全監(jiān)管、回收再利用體系建設(shè)等方面做些貢獻(xiàn)。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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