2019-06-10 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)

據(jù)澳洲網(wǎng)報(bào)道，近日，澳大利亞莫納什大學(xué)的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，由于預(yù)算緊張，墨爾本中等收入家庭有時(shí)也會(huì)陷入食品危機(jī)中。為了保證孩子飲食，一些母親甚至在開(kāi)支緊張時(shí)減少飯量或不吃飯。

　　據(jù)報(bào)道，莫納什大學(xué)與福林德斯大學(xué)合作，對(duì)134人進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有1/3的人曾經(jīng)歷食品危機(jī)。

　　這項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在《國(guó)際環(huán)境研究與公共衛(wèi)生雜志》上，研究發(fā)現(xiàn)食品短缺危機(jī)（指獲得有足夠營(yíng)養(yǎng)食物的途徑受限或不確定）并非只出現(xiàn)在低收入家庭，那些被認(rèn)為是中產(chǎn)階級(jí)的家庭也會(huì)面臨同樣的問(wèn)題。

　　研究還顯示，一些中產(chǎn)階級(jí)的人堅(jiān)持從不同的商店購(gòu)買(mǎi)特價(jià)產(chǎn)品，偶爾和朋友一起組織“拼盤(pán)”晚餐。

　　對(duì)此，莫納什大學(xué)研究院及公眾健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)家克萊沃博士表示：“原本奔波于住房、食品雜貨、公共事業(yè)和其他開(kāi)支的家庭，有時(shí)面對(duì)計(jì)劃外的醫(yī)療或其他開(kāi)支，就會(huì)瀕臨崩潰。”

　　同時(shí)，研究人員還對(duì)16人的食品狀況進(jìn)行了深入調(diào)查，他們的稅前家庭年收入在4萬(wàn)澳元至8萬(wàn)澳元之間。

由中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2025亞洲天然及營(yíng)養(yǎng)保健品展”（簡(jiǎn)稱HNC健康營(yíng)養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）成功舉行。

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