資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “十大工程” 提升食品安全監(jiān)管水平
食品安全關(guān)系到人民群眾切身利益、社會(huì)大局和諧穩(wěn)定。創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣是建設(shè)食品安全大省的基礎(chǔ)和重要載體,也是做好食品安全工作的重要抓手。近日,河南省三門峽市盧氏縣開啟省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建工作,通過“健全六大體系”“夯實(shí)四大平臺(tái)”“實(shí)施十大工程”等措施,力爭(zhēng)到2020年底,高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建任務(wù)。
在該縣創(chuàng)建工作方案中,將黨政同責(zé),分級(jí)負(fù)責(zé);以人為本,注重實(shí)效;問題導(dǎo)向,務(wù)實(shí)創(chuàng)新;多方協(xié)作,形成合力;科學(xué)評(píng)價(jià),群眾滿意等五個(gè)方面作為創(chuàng)建工作的基本原則。以食品安全狀況持續(xù)向好、食品安全工作落實(shí)到位、群眾認(rèn)可社會(huì)滿意作為基本目標(biāo)。同時(shí),通過進(jìn)一步健全食品安全責(zé)任體系、治理體系、供應(yīng)體系、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系、應(yīng)急體系和社會(huì)監(jiān)督體系,建立完善食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)、溯源監(jiān)管平臺(tái)、監(jiān)管指揮平臺(tái)和信用信息監(jiān)管平臺(tái),提升全縣食品安全水平。
為保障創(chuàng)建工作順利進(jìn)行,該縣著力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品“三小”提升、校園及周邊食品安全治理、農(nóng)村集體聚餐規(guī)范化管理、餐廚廢棄物無害化處理、食品安全陽光工程、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提檔升級(jí)、食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)、打擊食品安全犯罪專項(xiàng)行動(dòng)和食品安全社會(huì)共治等十項(xiàng)食品安全保障工程,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),積極探索創(chuàng)新,深入宣傳發(fā)動(dòng),落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,加強(qiáng)督導(dǎo)考核。該縣創(chuàng)建工作的目標(biāo)任務(wù)已分解到責(zé)任單位。
該縣始終把食品安全工作擺在重要位置,深化從嚴(yán)治黨,強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè),不斷形成講政治、知規(guī)守紀(jì),懂業(yè)務(wù)、知行合一,轉(zhuǎn)作風(fēng)、榜樣示范,樹形象、擔(dān)當(dāng)作為,守底線、干凈清廉的良好風(fēng)尚,全縣食品安全整體形勢(shì)平穩(wěn)向好。2018年將建設(shè)餐飲業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程列入“十大民生實(shí)事”扎實(shí)推進(jìn),卓有成效。今年以來,先后開展了打擊制售仿冒假冒食品“春雷行動(dòng)”、校園及其周邊食品安全整治“百日行動(dòng)”和“校園及其周邊安全建設(shè)年”、 蜂蜜及其制品專項(xiàng)整治等活動(dòng)。同時(shí),規(guī)范廣告經(jīng)營行為,對(duì)8家廣告經(jīng)營單位進(jìn)行了行政約談。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)