5月9日，第二屆中國（淮安）國際食品安全高端峰會(huì)在江蘇淮安召開。本屆峰會(huì)進(jìn)一步深入貫徹黨的十九大精神，踐行“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，把握食品安全治理現(xiàn)代化和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這一主線，促進(jìn)淮安品質(zhì)食品和“透明食安”走出江蘇、走進(jìn)全國、走向海外。

       作為2019中國（淮安）國際食品博覽會(huì)的重要活動(dòng)之一，本屆峰會(huì)聚焦“品質(zhì)食品，安全共享”主題，匯聚中外政、學(xué)、工、商、媒界精英，共商國際食品安全治理與創(chuàng)新，共謀食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和振興，共享新時(shí)代食品安全創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。出席峰會(huì)的嘉賓有國家相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)，江蘇省委省政府等有關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人，食品安全、智能制造、大數(shù)據(jù)領(lǐng)域的院士和專家，美國、歐盟等國家和地區(qū)食品安全相關(guān)國際組織的權(quán)威專家，大型食品企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，大運(yùn)河文化帶及淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈49個(gè)城市食品安全工作相關(guān)負(fù)責(zé)人及參會(huì)代表，新華社等超過20家知名媒體代表。

       淮安市委書記姚曉東在致辭中表示，淮安市依托豐富的資源稟賦、領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和堅(jiān)持人與自然和諧共生的高質(zhì)量綠色發(fā)展實(shí)踐，走出了一條新時(shí)代食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑。此次峰會(huì)特邀請(qǐng)專家領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表，圍繞食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行互動(dòng)交流，目的就是通過高端平臺(tái)為淮安食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新理念，推動(dòng)淮安食品安全和產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)食品安全透明共治與產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展，推動(dòng)淮安食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。

       國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司副司長(zhǎng)楊玉蘭在致辭中表示，近年來，淮安市聚焦食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新食品安全理念，搭建食品安全共治平臺(tái)，探索食品安全淮安模式，取得了積極成效。特別是通過舉辦國際食品博覽會(huì)和食品安全高端峰會(huì)，有力推動(dòng)了食品安全信息交流和管理經(jīng)驗(yàn)共享。實(shí)踐證明，淮安市具有食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先天基礎(chǔ)和后發(fā)優(yōu)勢(shì)，正在形成產(chǎn)業(yè)集聚、品牌引領(lǐng)和行業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)。隨著“淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展規(guī)劃”獲批實(shí)施，淮安食品產(chǎn)業(yè)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的新機(jī)遇。此次峰會(huì)為代表們提供了交流的契機(jī)和平臺(tái)，希望代表們充分交流，深入討論，共同推動(dòng)地方食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，共同維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。同時(shí)也希望加強(qiáng)與食品安全有關(guān)國際組織的信息交流和監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)共享，共同提升食品安全水平。

       淮安市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)張國梁發(fā)表主題演講時(shí)指出，未來淮安將著力推進(jìn)文化、服務(wù)、平臺(tái)、品牌和安全的“五個(gè)+”，著力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓人民群眾享有高品質(zhì)食品，讓“食在淮安”品牌更加靚麗。

       中國工程院院士譚建榮發(fā)表了“大數(shù)據(jù)與食品安全：關(guān)鍵技術(shù)與發(fā)展趨勢(shì)”的主題演講，國務(wù)院參事劉志仁分享了關(guān)于我國食品安全問題的觀察與思考，歐盟委員會(huì)衛(wèi)生和食品安全總局國際雙邊事務(wù)高級(jí)專家華杰鴻總結(jié)了歐盟食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，美國克萊姆森大學(xué)食品、營養(yǎng)與包裝系教授陳峰介紹了健康食品的發(fā)展與展望，以及其他行業(yè)組織負(fù)責(zé)人、國際組織官員、專家學(xué)者、政企代表等嘉賓都緊貼當(dāng)前國內(nèi)外食品行業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、痛點(diǎn)問題作了主題發(fā)言。此外，本次峰會(huì)還特設(shè)“安全責(zé)任·共創(chuàng)發(fā)展”對(duì)話沙龍，各位與會(huì)代表充分交流探討，為食品安全管理提出了很多富有建設(shè)性的意見。

       本次峰會(huì)由中國健康傳媒集團(tuán)、江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、淮安市人民政府聯(lián)合主辦，《中國醫(yī)藥報(bào)》社、淮安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦。中國健康傳媒集團(tuán)董事長(zhǎng)吳少禎出席會(huì)議并做總結(jié)致辭。