資訊 > 市場動態(tài) > 越南寧順省致力于打造葡萄酒品牌
葡萄園主要種植釀制葡萄酒的原料葡萄。這種葡萄擁有辛酸的味道，熟果子呈黑紫色，小于普通的葡萄，主要在寧順省生長。這樣的葡萄園正在為全省以及大叻市葡萄酒生產基地提供原料葡萄。
河內市游客杜玉石：“我一直以為葡萄酒是使用普通的葡萄來釀制的，但來到這里我才發(fā)現這種葡萄很特別，這是無子葡萄，專門用來釀制葡萄酒。”
40多年從事葡萄酒釀制業(yè)的巴梅先生是寧順省葡萄酒釀制業(yè)奠基人之一。他家采用葡萄種植、葡萄酒釀制以及農業(yè)旅游相結合模式。
巴梅有限公司經理阮巴梅：“為了擴大葡萄生產規(guī)模，需要更多投資資金和提高各家種植戶的業(yè)務水平。”
除了巴梅家庭之外，寧順省共有數百個葡萄酒生產合作社，每個合作社包括約80個種植戶，每戶種植面積約為25公頃。葡萄的廣泛種植為全省葡萄酒釀制業(yè)提供充足的原料。盡管如此，該省所制作的葡萄制品尚未滿足市場的需求。
寧順省葡萄與蘋果協(xié)會主席范珠橫：“我希望全國投資商更加關注寧順省葡萄酒釀制業(yè)，投資建立采用國際標準的葡萄酒釀制系統(tǒng)。”
寧順省可種植葡萄面積共8000公頃。截至目前，全省葡萄種植面積共1200公頃，其中85%是 紅色葡萄、10%是綠色葡萄、5%是葡萄酒原料葡萄。該省力爭到2025年將葡萄種植面積提升至 2000公頃，2030年提升至 3000公頃。
寧順省人民委員會副主席 陳國南：“除了制定種植優(yōu)質葡萄以及葡萄制品加工與保管計劃之外，我們希望各家企業(yè)采用高科技的葡萄種植技術，旨在提升葡萄的價值，將葡萄打造成為本省 產品。”
為了打造寧順省葡萄和葡萄酒品牌，并將其遠銷世界各國，首先需要越南消費者對該產品的支持。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號
