4月23日，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織/食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會/肉禽蛋魚及其制品分技術(shù)委員會（以下簡稱ISO/TC34/SC6）在北京召開國際標(biāo)準(zhǔn)化工作新聞發(fā)布會暨項目負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會。來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的周光宏教授出任該技術(shù)委員會的主席職務(wù)，并在新聞發(fā)布會上介紹了ISO/TC34/SC6國際標(biāo)準(zhǔn)化工作的整體情況。

       中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明出席大會并致辭。姜明表示，此次由中國提出主導(dǎo)制修訂的8項ISO國際標(biāo)準(zhǔn)立項一次性全部獲批，在我國國際標(biāo)準(zhǔn)化工作上也是首例。“這意味著我國將在肉禽蛋魚及其制品的國際標(biāo)準(zhǔn)化工作上擁有更多的話語權(quán)，對于配合我國‘一帶一路’計劃，建立開放統(tǒng)一的國際市場，推動相關(guān)領(lǐng)域的進出口貿(mào)易將起到積極促進作用。”

       據(jù)姜明介紹，為了更好地完成8項國際標(biāo)準(zhǔn)項目，中國商業(yè)聯(lián)合會邀請國標(biāo)委國際標(biāo)準(zhǔn)化工作專家對工作組召集人、項目負(fù)責(zé)人和參與這些國際標(biāo)準(zhǔn)項目的國內(nèi)專家，從國際標(biāo)準(zhǔn)化綜合知識、國際標(biāo)準(zhǔn)制修訂程序、國際標(biāo)準(zhǔn)編寫經(jīng)驗、國際標(biāo)準(zhǔn)電子平臺操作知識、國際標(biāo)準(zhǔn)會議主持技能等內(nèi)容對參會人員進行了專業(yè)培訓(xùn)。

       不僅如此，自接手該國際標(biāo)委會工作以來，中國商業(yè)聯(lián)合會和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)積極推進相關(guān)工作，主動與原有的成員國溝通，發(fā)展新的成員國加入，組織國內(nèi)專家組認(rèn)真梳理和研究該領(lǐng)域內(nèi)國際標(biāo)準(zhǔn)的項目，令該國際標(biāo)委會重新啟動并煥發(fā)新活力。

       據(jù)了解，中國商業(yè)聯(lián)合會通過多年持續(xù)跟蹤國際標(biāo)準(zhǔn)化工作，2015年正式代表國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會，承擔(dān)ISO/TC34/SC6秘書處的工作。2018年9月，中國代表團在南京召開的第23屆ISO/TC34/SC6年會上，首次主導(dǎo)提出《肉與肉制品術(shù)語》、《豬屠宰操作規(guī)程》、《發(fā)酵肉制品》、《冷凍魚糜》、《肉與肉制品中L-（+）-谷氨酸的測定》、《肉與肉制品中總磷含量測定》、《肉與肉制品中氯霉素含量的測定》和《肉與肉制品中著色劑的測定》等8項國際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，獲得了多數(shù)參會代表的支持。

       會后經(jīng)過標(biāo)委會全體成員國的網(wǎng)絡(luò)投票，目前，8項國際標(biāo)準(zhǔn)項目已經(jīng)正式獲批立項，填補了相關(guān)領(lǐng)域國際標(biāo)準(zhǔn)的空白。中國相關(guān)專家代表正在召集國內(nèi)外專家共同開展相應(yīng)ISO國際標(biāo)準(zhǔn)制定工作。