資訊 > 食品原材料 > 中國青稞酒研究院獲批成立
中國酒業(yè)協(xié)會日前批準了青?；ブ囡乒煞萦邢薰咎岢龅年P(guān)于成立中國青稞酒研究院的申請。
中國酒業(yè)協(xié)會表示，青稞酒作為我國西部地區(qū)的白酒特色產(chǎn)品，從原料、釀造工藝、產(chǎn)品特色等各方面都具有極高的科研價值，青稞酒的發(fā)展，對帶動我國西部地區(qū)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展、農(nóng)村城市化進程、農(nóng)業(yè)深加工、農(nóng)村就業(yè)等都有積極的推動作用。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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