資訊 > 政策法規(guī) > 3月份大連蛋類海鮮都降價(jià)了
國家統(tǒng)計(jì)局大連調(diào)查隊(duì)12日發(fā)布報(bào)告，今年3月份，大連市居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）總水平同比上漲2.1%，其中食品價(jià)格上漲3.2%，非食品價(jià)格上漲1.8%，消費(fèi)品價(jià)格上漲2.5%，服務(wù)價(jià)格上漲1.3%。一季度，大連市居民消費(fèi)價(jià)格總水平比去年同期上漲2.0%。當(dāng)月，大連市CPI環(huán)比下降1.0%。
同比來看，3月份，食品煙酒價(jià)格上漲2.7%，影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.80個(gè)百分點(diǎn)。其中，禽肉類價(jià)格上漲11.0%；鮮瓜果價(jià)格上漲8.9%；畜肉類價(jià)格上漲7.9%，其中，豬肉價(jià)格上漲13.4%；鮮菜價(jià)格上漲4.0%；糧食價(jià)格上漲0.6%；蛋類價(jià)格下降4.7%；水產(chǎn)品價(jià)格下降3.4%。
3月份同比去年，其他七大類價(jià)格同比五漲二降。其中，衣著價(jià)格同比上漲4.1%，教育文化和娛樂價(jià)格同比上漲3.2%，醫(yī)療保健價(jià)格同比上漲2.9%，居住價(jià)格同比上漲1.3%，生活用品及服務(wù)價(jià)格同比上漲1.0%；其他用品和服務(wù)價(jià)格同比下降0.6%，交通和通信價(jià)格同比下降0.5%。
環(huán)比來看，3月份，食品煙酒價(jià)格環(huán)比下降2.0%。其中，除畜肉類價(jià)格上漲外，鮮菜、水產(chǎn)品、蛋類、鮮瓜果等價(jià)格均不同程度下降。當(dāng)月，其他七大類價(jià)格環(huán)比三漲四降。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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