資訊 > 加工包裝機械 > 干式分層碾米機技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先
3月31日,在北京中國農(nóng)業(yè)科學院由中國技術(shù)市場協(xié)會組織專家評審團,對浙江省衢州市政明糧食機械制造有限公司研發(fā)制造的我國第三代政明干式分層分離米機,進行了技術(shù)鑒定并獲得與會專家的一致好評與認可。評審專家組認為,“干式分層分離機(碾米機)”物料自由下落與金剛砂輥筒旋轉(zhuǎn)磨削技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先,成套機組與綜合加工技術(shù)國內(nèi)先進,該技術(shù)和成套設(shè)備已在相關(guān)糧食生產(chǎn)企業(yè)進行了應(yīng)用,產(chǎn)業(yè)化前景廣闊。
當今國內(nèi)外碾米行業(yè)普通采用的是“鐵輥、砂輥”機械加工技術(shù),由于采用“擠壓碾磨”原理,存在耗電大,碎米率高等問題。而且因加工溫度高不能長期連續(xù)加工,等弊端。針對這些技術(shù)難題,衢州市政明糧食機械制造有限公司組織有關(guān)技術(shù)人員經(jīng)過多年的技術(shù)攻關(guān),并取得了突破性的創(chuàng)新改進。
“干式分層分離機(碾米機)”拋棄了原二代機擠壓碾磨的原理,可根據(jù)需要對大米逐層做出精細磨削。評審專家組認為,該項成果創(chuàng)新了物料自由下落與金剛砂輥筒旋轉(zhuǎn)磨削技術(shù),研發(fā)了60目、80目、100目、120目金剛砂輥筒,創(chuàng)制了組合式成套加工機組,顯著降低碎米率、溫升、能耗。經(jīng)檢測,加工后碎米率減少5%以上至10%左右。該項技術(shù)已獲得國家實用新型專利證書,發(fā)明專利已通過國家檢索,并向德國、日本、韓國等國申請了專利。
以廣東東莞眾口福政明米機標準生產(chǎn)線為例,4臺政明米機,年產(chǎn)量1.5萬噸大米,減少碎米10%每斤增值八毛錢,當年可以增收240萬元。如全行業(yè)采用與推廣政明干式分層分離機,每年至少可以增加整米100億至200億斤。相當于增加耕地1000萬畝至2000萬畝,可解決5千萬至1億人口一年的口糧。同時可以顯著節(jié)能環(huán)保,減少碳排放。
“該機組還可一機多用,既可加工精白米,也可加工精白胚芽米等”,可生產(chǎn)大流量、高品質(zhì)留胚米。米胚是米粒中的精華,50%—70%的營養(yǎng)成分集中在胚芽之中。行業(yè)規(guī)定,留胚率達到80%的大米才能稱為留胚米。
目前,傳統(tǒng)砂輥碾米機受工作原理的局限,無法直接加工出大流量留胚米。而政明米機采用全新概念的加工技術(shù),生產(chǎn)出的大米留胚率可高達80%以上。以一條年加工1.5萬噸的標準生產(chǎn)線來計算,生產(chǎn)胚芽米僅按5%遞增,每斤胚芽米增值一元錢,當年可增加收入150萬。
此外,該機組還有米糠分離提取的作用,加工稻米后得率71.2%—79.4%。政明干式分層分離機的“磨削”工藝和其米糠、米粉、色素回收系統(tǒng),為后續(xù)食品級使用奠定了基礎(chǔ)。政明米機還可以根據(jù)用戶加工的需要,對大米、麥粒等進行分層分離逐層去污、除菌,并具有智能化記憶功能。
經(jīng)測試,同時通過改進制作工藝將金剛砂輥筒使用壽命大幅提升至8000小時以上,為糧食新產(chǎn)品的開發(fā)空間提供了更為廣泛的技術(shù)支持。因此,評審專家組建議,可加快開發(fā)系列產(chǎn)品與市場應(yīng)用。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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