北京望京凱悅酒店在2019年3月29日正式推出2019年度葡萄酒俱樂部首場主題活動 — “澳洲之夜”，于初春的京城展開了一段綠洲美酒鑒賞之旅。本次活動匯集了來自全球10余家葡萄酒商們精心挑選逾50款口味獨特、風格明顯的澳洲葡萄酒，與眾多葡萄酒愛好者在這座“可呼吸的都市綠洲”中度過了一個難忘而美好的初春美酒夜。

       穿越竹林，拾級而下，置身中心區(qū)域的Market Café餐廳頃刻映入眼簾。Market Café餐廳由屢獲殊榮的日本建筑大師隈研吾操刀設計，其設計理念與酒店所詮釋的生活方式概念交相呼應——旨在建立人文與自然的聯系，為繁冗的都市生活增添一抹溫度。

       Market Café餐廳打破了縱享美食美酒與自然的隔斷, 作為“三合院”建筑主體的半開放式自然庭院的室內延伸，悄然無聲地將室外的綠意盎然引入室內，目光所及便是落地窗外的郁郁蔥蔥。竹林環(huán)繞、樹木蔥蘢、流水汩汩，露天亭臺遮以傾斜而下的百葉窗，Market Café餐廳借自然美景，將相聚時光幻化成置身森林音樂會般的曼妙體驗，于喧嚷繁華的望京腹地棲息此靜謐一隅?；顒蝇F場百余位嘉賓伴著溫柔白月光與流暢音符，歡樂 透過窗框與窗欞，恣意在這愜意美景之中，品嘗酒店大廚精心準備的餐點，唇齒之間無盡回味著單寧與美食碰撞的火花，盡賞這萬象更新，綠意萌芽的初春美酒夜。

       在此，跟隨北京望京凱悅酒店葡萄酒俱樂部的腳步，一同悅享“庭院內的美酒探索之旅”，于繁華都市中盡享庭院綠意為品鑒活動所營造的偏安一隅，足不出戶品嘗全球知名葡萄酒產地佳釀在舌尖綻放的曼妙滋味。

       本次品鑒活動以澳洲精選葡萄酒為主題，作為新興移民葡萄酒產國，與舊世界葡萄酒產國相比，澳洲葡萄酒釀制方式與眾不同，除了嚴格遵循澳洲葡萄酒傳統釀酒方式外，還采用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，加上澳大利亞穩(wěn)定氣候條件，其出產的葡萄酒品質都相對穩(wěn)定。澳大利亞葡萄酒的靈魂不僅源自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術，多元文化背景的釀酒經驗，以及崇尚保留葡萄品種的原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力,別具特色。此外，北京望京凱悅酒店更將全球知名葡萄酒商匯聚于此，精挑細選出的各式葡萄酒終成這推杯換盞間的文化、唇齒留香間的藝術。 

       領略來自澳大利亞布瑯兄弟酒莊赤霞珠紅葡萄酒的花香清新撲鼻，唇齒之間絲絲留香；來自南澳翰斯科蒂利莊園的白葡萄酒帶有濃郁的水果芳香，仿佛讓人置身陽光花園般自在放松；來自西澳露紋酒園出產的優(yōu)質兄妹情設拉子紅葡萄酒，更是集合了眾多元素，口感豐富、醇香之外更是一種新的口味體驗。

       風土味、礦物味、草本味與優(yōu)雅、強勁、柔和共同創(chuàng)造了這舌尖上難得的一場奇妙舞動。葡萄酒口味的探索是種令人愉悅的享受，但卻是在探究葡萄酒文化的過程中難以駕馭的一種技巧。而在此，葡萄酒俱樂部帶您踏上一段探索之旅，唯有領略萬千風味過后，終遇最心宜味道。

       作為北京望京凱悅酒店旗下經典活動，葡萄酒俱樂部專為葡萄酒愛好者量身打造。同時，活動現場也發(fā)布了全年“葡萄酒俱樂部”企劃，并將于夏、秋及冬季分別推出“夏日序曲 Refreshing Summer Wines”（6月28號）、“皮諾黑之夜 World of Pinot Noir”（9月27號）及“西拉子VS希拉 Shiraz VS Syrah”（11月29號）三款主題活動，歡迎每一位悅享家的到來，共赴這場環(huán)球美酒之旅。酒之醇馥幽郁, 配以凱悅精致美食，相得益彰，讓人回味無窮。

       坐落于望京這片歷史與現代交融的街區(qū)，北京望京凱悅酒店每一處無不折射著望京的獨特魅力。酒店希望可以通過一系列精彩紛呈的的活動與本地社區(qū)緊密連結，讓每一位造訪者，在精致的美食美酒文化、融入溫情與熱忱的親切氛圍中激發(fā)靈感與創(chuàng)意，收獲一段非比尋常又直觀溫馨的下榻體驗。