資訊 > 市場動態(tài) > 寧夏“一餐一封簽”為外賣送安心
最近一段時間，寧夏銀川市大悅城米飯先生餐廳服務員姚亞妮開始在外賣餐盒上多封一條藍色封簽，有效保護外賣在運送途中不受二次污染。這是寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳與網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺、餐飲商戶共同推進的“食安封簽進店”試點工作的一項創(chuàng)新之舉。
據(jù)了解，當前寧夏網(wǎng)絡訂餐上線餐飲單位與訂單量增長迅猛，上線餐飲單位1.7萬家，日均訂單量8.3萬單。如何確保外賣食品安全，是各方共同研究的課題。對此，美團、餓了么平臺先期免費為寧夏優(yōu)質(zhì)餐飲商戶提供食安封簽，鼓勵入網(wǎng)餐飲單位積極落實餐品配送過程食品安全防護義務，采取“一餐一封簽”，送餐騎手要保證食安封簽的完整性，避免被打開受到二次污染，提高配送過程食品安全意識，為消費者提供安全安心的餐飲服務。
“封簽粘貼好后無法再打開，如果硬拉就會撕毀，顧客就會一目了然。”一位餐廳負責人告訴記者，這樣能有效保護外賣在運送途中不受二次污染。消費者在收餐時如發(fā)現(xiàn)封簽有破損就有權(quán)拒收，并積極向平臺投訴反饋，共同助力網(wǎng)絡訂餐食品安全管理社會共治，從而進一步提升餐飲質(zhì)量安全水平。
母乳是嬰兒最 理想的天然食品，它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中，母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides,HMOs）是一類獨特而重要的碳水化合物，近年來在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對嬰幼兒的健康有著深遠影響，其在食品中的應用也展現(xiàn)出巨大潛力，正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里，焙烤食品以其獨特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包，從香甜的蛋糕到精致的點心，每一口都承載著人們對美味的追求。然而，焙烤食品的保鮮期往往較短，容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響，導致變質(zhì)、變味，不僅影響口感，還可能對健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品，近年來隨著功能市場的逐漸崛起，青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年，一家叫 kyusai的日本公司將青汁設計為粉狀的膳食補充劑，這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說，青汁并不特指哪些植物，但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
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