資訊 > 市場動態(tài) > 瀘州江陽區(qū)鄰玉街道扎實開展“五毛食品”專項檢查行動
瀘州江陽區(qū)鄰玉街道食藥監(jiān)所在全街范圍內(nèi)開展“五毛食品”專項檢查行動。
此次檢查行動，一是針對央視“3?15”晚會曝光4家企業(yè)生產(chǎn)的問題“辣條”食品進行全面清查，分別為：河南省蘭考縣寧遠食品有限公司、河南省尉氏縣歐飛食品有限公司、湖南省平江縣鈞力食品有限公司、湖南省平江縣味泉食品有限公司。二是嚴查經(jīng)營者是否履行進貨查驗、索證索票制度，是否存在經(jīng)營腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期食品現(xiàn)象，查看商家貨源是否合法等內(nèi)容。
截至目前，共計檢查食品經(jīng)營單位11家。下一步，執(zhí)法人員還加強學校及校園周邊食品經(jīng)營單位檢查，全面推進食品安全知識進校園宣傳活動，增強學生及家長安全消費、健康飲食，鼓勵對“五毛”不合格食品及制售者進行投訴舉報，增強識假辨假、安全消費的意識和能力。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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