資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 瀘州江陽(yáng)區(qū)鄰玉街道扎實(shí)開展“五毛食品”專項(xiàng)檢查行動(dòng)
瀘州江陽(yáng)區(qū)鄰玉街道食藥監(jiān)所在全街范圍內(nèi)開展“五毛食品”專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
此次檢查行動(dòng)，一是針對(duì)央視“3?15”晚會(huì)曝光4家企業(yè)生產(chǎn)的問(wèn)題“辣條”食品進(jìn)行全面清查，分別為：河南省蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司、河南省尉氏縣歐飛食品有限公司、湖南省平江縣鈞力食品有限公司、湖南省平江縣味泉食品有限公司。二是嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，是否存在經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期食品現(xiàn)象，查看商家貨源是否合法等內(nèi)容。
截至目前，共計(jì)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位11家。下一步，執(zhí)法人員還加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位檢查，全面推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)校園宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生及家長(zhǎng)安全消費(fèi)、健康飲食，鼓勵(lì)對(duì)“五毛”不合格食品及制售者進(jìn)行投訴舉報(bào)，增強(qiáng)識(shí)假辨假、安全消費(fèi)的意識(shí)和能力。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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