資訊 > 市場動態(tài) > 越南巴沙魚原料價格大跌
據(jù)越南西貢時報報道，湄公河三角洲地區(qū)巴沙魚的出塘價格跌至VND24000-25000每公斤，相比去年的價，跌幅約VND11000每公斤。越南當(dāng)?shù)匕蜕臭~養(yǎng)殖戶正處于虧損邊緣。
越南同塔省長江水產(chǎn)公司的副總裁Ong Hang Van認(rèn)為，中國和美國需求量下降是造成巴沙魚原料價格下跌的主要因素。
去年美國從越南進(jìn)口了價值5.49億美元的巴沙魚，當(dāng)前還有很多庫存尚未消化。而早前，中國進(jìn)口商每天都會購買數(shù)十噸巴沙魚，但現(xiàn)在中國人不再來越南買產(chǎn)品。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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