2016年起，在省林科院支持下，我市引進試種旱稻，經(jīng)過幾年探索實踐已基本掌握方法，取得顯著的社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益。2018年，全市種植面積超過8000畝，在此基礎上，農(nóng)技部門試驗摸索出一套地膜覆蓋水稻旱植技術，經(jīng)過100畝試點推廣，畝單產(chǎn)突破500公斤，為我市糧食安全構筑了一道新防線。其主要做法為：

       一、 試點引領、逐步擴大。

       一是破解土地稀缺瓶頸。嵊州地處浙江東部，曹娥江上游，四面環(huán)山，中間盆地，地貌構成大體為“七山一水二分田”。土地資源十分稀缺，現(xiàn)有耕地65萬畝，其中水田約為39.3萬畝，農(nóng)民人均耕地0.46畝。隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，全市的土地農(nóng)轉非數(shù)量不斷擴大。為保證土地總量的基本平衡，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極開展土地整理項目，新墾造了大量的新耕地，其中也有一大批“旱改水”項目。新墾造土地的建成，為我市解決了土地資源緊缺的問題，使增量土地發(fā)揮糧食生產(chǎn)的功能成為可能。

       二是進行百畝方示范引領。2018年，在黃澤鎮(zhèn)家園村110畝新墾造的旱改水項目田上進行了百畝方示范，取得了良好的效果。示范方5月25日-6月17日播種，選用滬優(yōu)2號抗旱稻，10月31日測產(chǎn)，畝產(chǎn)552公斤，平均畝產(chǎn)425公斤。

       三是逐步推廣示范方。由于技術、土壤形成的機理等多方面的原因，新造耕地和“水田”保水能力基本沒有。為保證這一批新耕地和水田有正常的糧食生產(chǎn)能力，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織科技力量進行技術攻關，市農(nóng)林技術推廣中心結合多年的糧食生產(chǎn)經(jīng)驗，探索出了一套“地膜覆蓋，水稻旱栽”技術，在節(jié)水品種選擇、旱機械播種、地膜覆蓋保濕除草、關鍵生育期補水，基肥追肥分量配比等環(huán)節(jié)進行了創(chuàng)新。在此基礎上，逐步擴大了示范，計劃在全市每年新增的3000畝耕地上推廣應用。

       二、 技術支撐，效益顯著。

       一是創(chuàng)新“水稻旱栽”項目。嵊州市的地貌特點為“七山一水二分田”，山地資源較多，結合這一特點，我市創(chuàng)新在山區(qū)種出和平原地區(qū)一樣的水稻。2018年，在黃澤鎮(zhèn)家園村利用節(jié)水抗旱稻進行了“水稻旱栽”項目，目前已有百余畝的規(guī)模。

       二是采用“黑膜覆蓋”手法。黑膜覆蓋每畝要增加120元，人工覆膜要增加三個人工，240元，總的常規(guī)的栽培和節(jié)水栽培比起來，每畝成本要高360元左右。成本看似高了，但是覆蓋了黑膜，在水稻管理上做到了省工省本，免去了除草和灌水，防病治蟲也更為省力。

       三是實現(xiàn)“節(jié)水栽培”模式。黃澤鎮(zhèn)家園村水稻“節(jié)水栽培”項目，從項目本身來講是旱改水項目，但是從山地的實際情況采用了節(jié)水栽培模式。水稻旱栽，節(jié)水栽培后，產(chǎn)量從三兩百斤提高到七八百斤，甚至能到一千斤。“節(jié)水”水稻高產(chǎn)又高效，我市測產(chǎn)的兩口田中，一口的畝產(chǎn)是552公斤，畝產(chǎn)值1932元。

       三、 服務為先，優(yōu)質高效。

       一是成立課題組。完善農(nóng)技推廣專家制度，組建科技服務團隊，成立課題組，以實施農(nóng)業(yè)科技項目為抓手，積極發(fā)揮產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新和科技服務團隊作用。2016年引進的旱稻種植因品種和栽培方式等原因產(chǎn)量不高，米質欠優(yōu)。為此市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣中心成立課題組，邀請浙江大學教授參加，研究摸索水稻旱栽技術難題。

       二是打造服務平臺。召開技術推廣會，積極推廣“地膜覆蓋，水稻旱栽”技術。培育服務組織建設，重點發(fā)展規(guī)模種糧大戶，配套一大批糧食生產(chǎn)機械，壯大主體服務能力。

       三是實行專業(yè)服務。推廣從方案制定、技術措施落實等環(huán)節(jié)，全程由技術人員上門指導。在小規(guī)模試驗的基礎上，2018年進行了100畝示范方推廣。

       初步成效：

       一是體現(xiàn)了生態(tài)化共生體系。薄膜覆蓋抑制了雜草生長，因此免去了使用除草劑這一環(huán)節(jié)，以稻除草，保護了生態(tài)環(huán)境，體現(xiàn)了高效的生態(tài)化農(nóng)業(yè)。以滿足吃得好吃得安全為導向，發(fā)展放心農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品，構建高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、生態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術體系。

       二是實現(xiàn)了高質量發(fā)展。水稻旱栽示范方出產(chǎn)的大米品質比水稻田要優(yōu)，水稻田有重金屬污染，而水稻旱栽示范方?jīng)]有水污染，都是天落水，產(chǎn)出來后送檢可以達到無公害種植的要求，這實現(xiàn)了高質量綠色發(fā)展。節(jié)水栽培使用黑膜，水稻田有黑膜的防護，而且種在山上，加上是生土，病蟲防護自然就少了，所以水稻旱栽示范方出產(chǎn)的大米并不只是成功實現(xiàn)了“節(jié)水栽培”這一種植模式，更大的亮點是實現(xiàn)了無公害種植。根據(jù)檢測機構對農(nóng)藥殘留和有害微量元素進行的實測，結果顯示所檢測的9項指標均遠低于技術標準。

       三是打開了糧食種植新空間。嵊州市的水稻旱栽示范方得到了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)作局專家的充分肯定，廳農(nóng)作局蔡仁祥、秦葉波兩位科長在看過示范產(chǎn)后對水稻的生產(chǎn)整齊度十分認可，蔡科長當場估計畝產(chǎn)有可能突破1000斤。糧食安全是農(nóng)業(yè)保障社會穩(wěn)定的一項重要工程，糧食安全需要土地和農(nóng)業(yè)技術的支撐。嵊州市推廣的這套“水稻旱栽”栽培技術，為新開墾還沒有形成保水能力的土地種植糧食提供了技術保障，在工業(yè)、商業(yè)用地激增的情況下，重新構筑了一道糧食安全新防線。