資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 豬年“豬”迎投資機(jī)會(huì)？雨潤食品漲17%中糧肉食漲7%
2019年豬年“豬”迎投資機(jī)會(huì)，豬肉相關(guān)股集體大漲。其中，雨潤食品（1.4, 0.24, 20.69%）漲17.24%，報(bào)價(jià)1.36港元；中糧肉食（1.8, 0.12, 7.14%）漲7.14%，報(bào)價(jià)1.8港元；萬洲國際（7.28, 0.32, 4.60%）漲4.17%，報(bào)價(jià)7.25港元；惠生國際（0.138, 0.01, 7.81%）漲2.34%，報(bào)價(jià)0.131港元。
中國農(nóng)歷新年期間，全國生豬價(jià)格出現(xiàn)一定程度的反彈，更有分析預(yù)期，生豬價(jià)格于今年年中將重上上升軌道。廣發(fā)證券（11.68, 0.10, 0.86%）認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖處于飼料行業(yè)的下游，向下游養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展可以更好地抵御市場需求以及價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，有望提高企業(yè)的綜合盈利能力。
率然資本投資總監(jiān)盧偉表示：通過對中國人肉食結(jié)構(gòu)、豬肉消費(fèi)量，可判斷豬肉將在中長期為中國人主要的肉食選擇，消費(fèi)的需求效用不會(huì)改變。從產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)格局來看，行業(yè)存在整合的動(dòng)力，即使在沒有外部因素的情況下，僅靠市場自身的力量，整合的時(shí)間可能會(huì)比較漫長，因?yàn)榈投说酿B(yǎng)殖存在成本優(yōu)勢。大型養(yǎng)豬企業(yè)的整合，會(huì)降低豬周期的波動(dòng)，但這樣反而可能使得低端養(yǎng)殖更為長期存在。不過外部的強(qiáng)力環(huán)保因素，以及最近的豬瘟，成了推動(dòng)行業(yè)快速整合的外部力量。2019年，行業(yè)整合會(huì)加劇，即使短期內(nèi)可能存在消費(fèi)或供給的波動(dòng)加大，但行業(yè)龍頭會(huì)因此得到進(jìn)一步的能力加強(qiáng)。從投資的角度而言，這是好事。“豬”年，或許“豬”這個(gè)行業(yè)會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的投資機(jī)會(huì)。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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