資訊 > 加工包裝機械 > 自動選果機加快選果速度 降低用工成本
優(yōu)質獼猴桃品種一直備受市場青睞。隨著越來越多的定制型訂單，人工分揀已無法滿足出貨需求。為此，不少獼猴桃合作社加大機械化生產，采用分果機，不僅減少了人工壓力，同時也提高了分選效率。
在幾個月前，章鎮(zhèn)湖墩果業(yè)專業(yè)合作社就提早訂購了自動選果機，應對人工分揀難題，提高工作效率。在獼猴桃基地，不少合作社成員和周邊果農前來參觀新購置的選果機。只見工作人員將一批又一批獼猴桃放上分選線，經過自動稱重、分揀、收果等流程后，大小均勻、重量相近的果實，分類回到了包裝工人手中。高度自動化的分揀方式，令大家感到十分新鮮。
那么，按照重量分選的機器具體是如何工作的呢？工作人員介紹，每臺機器上都有一個獼猴桃放入口和若干個獼猴桃出口,還有傳送帶和一個電子感應器。工人將獼猴桃放入機器入口后,獼猴桃在傳送帶上移動,通過電子感應器時,電子感應器將獼猴桃稱重,之后會在標有不同重量的出口處將獼猴桃彈出,獼猴桃因此被分等,工作人員再將不同重量的獼猴桃收集起來。
以往獼猴桃分選方式全靠人工，由于工人長期分選，重復動作容易疲勞，造成等級挑選混亂。如今用了機械分選在確保果品均勻度、精度的同時，又加快了選果速度，同時還降低了用工成本。在正常運作下，選果機平均每小時能夠選出1300斤-1500斤，以前需要六人左右完成分揀任務，現(xiàn)在用一個上午就可以全部完成。
選果機的引入，對獼猴桃的生產、銷售都能帶來“利好”。品相好的、大小勻稱的果子能賣到好價錢，帶動銷售，也能讓果農提高技術，更有針對性地解決問題。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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