資訊 > 市場動態(tài) > 澳修改嬰兒輔食指引 建議1歲前喂花生雞蛋
按照澳洲的嬰兒膳食指引建議，哪怕花生和雞蛋有很高的過敏風(fēng)險，但所有的嬰兒在1歲前都應(yīng)該食用這兩種食物。而且水解配方的嬰兒奶粉也被指難以防止食物過敏。
據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報》報道，澳洲臨床免疫及過敏學(xué)會（ASCIA）今日在澳洲醫(yī)學(xué)期刊（MJA）發(fā)表的新指引中，建議家長在子女12個月前就讓他們嘗試花生醬和雞蛋，但嘗試的時間也不得早于4個月。
此外，和過去的建議大相徑庭的是，現(xiàn)在的指引也不再支持使用水解配方，即市場上的低致敏嬰兒奶粉來防止嬰兒發(fā)生食物過敏。
指引中建議嬰兒從6個月左右開始吃固體食物，但同時能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。
指引中指出，“食物過敏在全球范圍的發(fā)生率都在上升，澳洲則是發(fā)病率的國家之一。”
這份報告還援引墨爾本1項名為“健康堅果”（HealthNuts）的研究，指出有10%的1歲以下兒童有食物過敏，“雞蛋和花生的致敏率分別為8.9%和3%。澳洲最常見的食物過敏源是雞蛋、牛奶、小麥、大豆、花生、堅果、魚類及貝類。”
指引中提出盡早讓兒童，即便是過敏高風(fēng)險嬰兒食用雞蛋和花生，則主要是基于LEAP（早期接觸花生過敏）研究。研究發(fā)現(xiàn)和完全杜絕接觸花生的嬰兒相比，讓4至12個月的高風(fēng)險嬰兒食用花生，能將他們在5歲時對花生過敏的風(fēng)險降低約80%。
但ASCIA指引也指出，如果嬰兒已經(jīng)對雞蛋過敏或有嚴(yán)重濕疹，那么對花生過敏的風(fēng)險也會增加。
在嬰兒配方奶粉方面，近期的系統(tǒng)性研究發(fā)現(xiàn)，沒有一致的、令人信服的證據(jù)來支持使用水解配方奶粉能防止?jié)裾睢⑹澄镞^敏、哮喘或過敏性鼻炎的觀點，因此“ASCIA更新后的指引，不再建議使用這些配方奶粉來預(yù)防早期的過敏性疾病。”
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
