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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 牡蠣肽有什么好處?

    2019-01-11 來源:Sjgle食品加工在線
    凡是喜歡吃海鮮的人,沒有不喜歡吃牡蠣的,在沿海地區(qū)牡蠣一向是人們餐桌上的必備食物。而牡蠣這種食物除了可以烹制以外,還能夠加工制成營養(yǎng)品。像是市場上很多人都會購買的牡蠣肽就是用牡蠣制成的。

           凡是喜歡吃海鮮的人,沒有不喜歡吃牡蠣的,在沿海地區(qū)牡蠣一向是人們餐桌上的必備食物。而牡蠣這種食物除了可以烹制以外,還能夠加工制成營養(yǎng)品。像是市場上很多人都會購買的牡蠣肽就是用牡蠣制成的。只不過,很多人不清楚牡蠣肽的好處是什么,都想當(dāng)然的認(rèn)為天然的牡蠣比牡蠣肽的營養(yǎng)價(jià)值要高,實(shí)際上是不是這樣呢?

    牡蠣肽

           【牡蠣肽有什么好處】

           在這里要告訴大家的就是牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用到牡蠣的加工過程中,經(jīng)過酶解制成了牡蠣肽。這種經(jīng)過酶解制成的牡蠣肽形成了小分子低聚肽,不僅完全保留了牡蠣原有的維生素,微量元素以及?;撬岬葼I養(yǎng)成分,而且還能夠使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一的氨基酸或者是蛋白質(zhì)吸收的更快一些,在人體的新陳代謝方面有著更為重要的生物活性。大眾因?yàn)槿鄙賹δ迪犽牡牧私?,所以,下意識的認(rèn)為天然的牡蠣營養(yǎng)價(jià)值更高一些,這種經(jīng)過提煉的牡蠣肽是不值得購買的。但是,在了解之后才會明白,現(xiàn)在的技術(shù)發(fā)展已經(jīng)非常的成熟了,它可以分解牡蠣肽的營養(yǎng)成分,保留其對人體有用的物質(zhì),并且讓其更容易被人體吸收。畢竟不同的人對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力不同,牡蠣肽這種產(chǎn)品的易吸收功效還是非常重要的。

           相信大家現(xiàn)在對于牡蠣肽的營養(yǎng)價(jià)值都有了了解,也明白了牡蠣肽之所以會出現(xiàn)的原因是什么了。

           

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