近日，百事公司宣布對(duì)北美零食和飲料業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)層進(jìn)行拆分，將兩名COO擢升為各自業(yè)務(wù)部門里的CEO——Vivek Sankaran將成為百事旗下休閑食品公司菲多利（Frito-Lay）北美的CEO，而Kirk Tanner將擔(dān)任北美飲料的CEO。

　　目前，北美的食品和飲料業(yè)務(wù)均由百事北美CEO Albert P. Carey執(zhí)掌。后者在百事公司工作了近40年，將于2019年3月退休。

　　在2016年Albert P. Carey坐到百事北美公司CEO的位子后，該公司宣布“把三個(gè)北美業(yè)務(wù)聚合在一個(gè)手中，這將使百事公司能夠進(jìn)一步利用其在零食、飲料和營(yíng)養(yǎng)品方面的品牌互補(bǔ)，開(kāi)啟新的增長(zhǎng)機(jī)遇”。因此，Albert P. Carey同時(shí)負(fù)責(zé)北美的飲料部門、菲多利、桂格燕麥三大業(yè)務(wù)，而不再設(shè)置各個(gè)業(yè)務(wù)獨(dú)立的CEO。

　　但當(dāng)Albert P. Carey將要卸任時(shí)，百事公司并沒(méi)有公布他的繼任者，而是宣布了零食和飲料兩塊業(yè)務(wù)各自的CEO，這家公司似乎又走回了獨(dú)立管理的老路。

　　這種領(lǐng)導(dǎo)層結(jié)構(gòu)的變化，與百事公司新CEO Ramon Laguarta的上任不無(wú)關(guān)系。今年10月，號(hào)稱“百世女王”的百事公司CEO Indra Nooyi離職，在該公司服務(wù)了22年的Ramon Laguarta正式繼位，成為百事公司歷史上的第六位CEO。Ramon Laguarta曾經(jīng)負(fù)責(zé)歐洲和撒哈拉沙漠以南非洲地區(qū)業(yè)務(wù)，去年晉升為總裁后，負(fù)責(zé)全球業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)、公司戰(zhàn)略、公共政策和政府事務(wù)。

　　富國(guó)銀行（Wells Fargo）的分析師Bonnie Herzog在百事公司宣布Ramon Laguarta的任命后曾表示，新CEO可能改變百事公司的戰(zhàn)略方向，包括拆分公司等。

　　其實(shí)激進(jìn)投資者Nelson Peltz一直都支持百事公司拆分飲料和零食部門。而百事公司現(xiàn)在的決策顯示，它更愿意嘗試拆分領(lǐng)導(dǎo)層結(jié)構(gòu)，而非業(yè)務(wù)本身。在Ramon Laguarta等百事公司高管看來(lái)，讓Vivek Sankaran和Kirk Tanner專注于各自業(yè)務(wù)是更好的管理方式，他們也不必為另一個(gè)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)分心。

　　近年來(lái)，百事公司的發(fā)展其實(shí)可以看成是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立公司的故事——零食和飲料。在菲多利食品方面，得益于消費(fèi)者對(duì)于零食日益增長(zhǎng)的需求，它的業(yè)績(jī)表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。其中，“健康類”（better for you）業(yè)務(wù)在今年5月收購(gòu)了美國(guó)素食零食公司Bare Foods，也取得了良好回報(bào)。

　　“健康類”是百事公司對(duì)于食品分類的一種，這是剛剛卸任的百事公司前CEO Indra Nooyi創(chuàng)造的產(chǎn)品組合：“趣味類”（fun for you）（百事、多力多滋）、“健康類”（better for you）（百事輕怡、薯片）、“有益類”（good for you）（純果樂(lè)、Naked、桂格燕麥）。截至去年底，百事公司公布“健康類”和“有益類”產(chǎn)品占所有產(chǎn)品比重的50%，在近十年來(lái)提高了12%。

　　而飲料業(yè)務(wù)的發(fā)展就沒(méi)那么幸運(yùn)了。隨著消費(fèi)者對(duì)于含糖飲料的抵觸和反感，百事已有的飲料業(yè)務(wù)增長(zhǎng)并不樂(lè)觀，因此它在2016年收購(gòu)了健康飲料制造商KeVita，今年8月又以32億美元收購(gòu)全球的氣泡水機(jī)制造商SodaStream，通過(guò)收購(gòu)來(lái)加碼健康飲料市場(chǎng)，吸引新一代消費(fèi)群體。