資訊 > 編輯推薦 > 喝紅糖水能起到補(bǔ)血作用嗎?
紅糖是我們生活中常見(jiàn)的食物,且含有豐富的維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分 比白砂糖高很多,在人們生活中廣泛應(yīng)用。
從中醫(yī)學(xué)理論講,紅糖的功效與作用有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤等作用。尤其是 對(duì)于女性來(lái)說(shuō),如果月經(jīng)量少的話,來(lái)月經(jīng)時(shí)候可以喝紅糖水,活血化瘀,讓月經(jīng)來(lái)的順暢些。
紅糖中絕大多數(shù)糖分都屬于蔗糖,還有部分葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),都屬于簡(jiǎn) 單短鏈糖類,能很快的被人體消化吸收,可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量。
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機(jī)體的造血功能,擴(kuò)充血容量,提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。因此,紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、散寒止痛的功效。紅糖中含有****,可促進(jìn)子宮收縮,幫助瘀血的排出,具有暖宮的作用。從古時(shí)已將紅糖作為排露的必備用品,“女子不可百日無(wú)糖”,指的就是紅糖。
但隨著醫(yī)學(xué)的不斷進(jìn)步發(fā)展,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅糖的鐵含量低,無(wú)法補(bǔ)充人體必需的鐵元素,因而 不能更好地發(fā)揮真正的補(bǔ)血作用,它還承擔(dān)不起補(bǔ)血的真正使命。
臨床實(shí)驗(yàn)表明,紅糖的鐵含量是每百克紅糖含鐵量?jī)H2.2mg,而每百克廋肉含鐵量是3mg,每百克櫻 桃中含鐵量多達(dá)5.9mg。從這些數(shù)據(jù)可以看出,靠喝紅糖水來(lái)補(bǔ)鐵已不是選擇。以貧血患者為例,最常見(jiàn)的是缺鐵性貧血,治療的根本是需要補(bǔ)鐵,通過(guò)上面對(duì)紅糖成分的分析而知,紅糖水確實(shí)含有少量 的鐵,實(shí)在是滿足不了補(bǔ)血的需求。紅糖的鐵含量雖低,但不能否認(rèn)它的補(bǔ)血作用。中醫(yī)上講,脾胃是血液生化之源,所以,補(bǔ)血的其中一個(gè)方法就是健脾胃,以保護(hù)生血之源。氣和血是親兄弟,在張景岳的《景岳全書》中提到,“有形之血難以速生,無(wú)形之氣所當(dāng)急固。”因此補(bǔ)氣益氣是養(yǎng)血補(bǔ)血的基礎(chǔ)。在氣血充足的情況下,要保證氣血在整個(gè)身體的運(yùn)行暢通,因此活血化瘀是保證氣血運(yùn)行的關(guān)鍵。
紅糖所含的部分微量元素成分,具有強(qiáng)烈刺激機(jī)體造血的功能。同時(shí)紅糖非常容易被人體消化吸收,能快速轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)入血液,提供能量,因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力,所以又被稱為“東方巧克力”。
紅糖的這些特點(diǎn)奠定了它在消費(fèi)者心目中的“補(bǔ)血”地位。因此紅糖補(bǔ)血是毋庸置疑的。
紅糖雖然是很好的補(bǔ)品,但服用不宜過(guò)量,也不能過(guò)長(zhǎng)時(shí)間服用,否則不利于身體健康。陰虛或胃熱的人食用紅糖,會(huì)加重病情;糖尿病人服用紅糖容易引起血糖升高,所以并不是說(shuō)所有的人群都適用。無(wú)論成年人還是兒童,都建議把游離糖的攝入量限制在每天攝入總能量的10%以下,能進(jìn)一步限制 在5%以下。這是因?yàn)椋簲z入過(guò)多的糖會(huì)得齲齒、增肥胖、促糖尿病、促腎結(jié)石、促痛風(fēng),甚至增加心 臟病和多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
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在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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