11月22日，湖北省食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱(chēng)，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，2018年8月湖北省食品藥品監(jiān)督管理局組織食品生產(chǎn)體系檢查工作組，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《湖北省食品安全條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 12693—2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 8955-2016）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2016版）、《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則》（2010版）、《食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2006版）等，分別對(duì)武漢九州乳業(yè)有限公司、宜昌喜旺食品有限公司、湖北匯英生物科技有限公司、中糧祥瑞糧油工業(yè)（荊門(mén)）有限公司等5家企業(yè)的生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰σ约安缓细癞a(chǎn)品追溯與處置情況等四方面內(nèi)容進(jìn)行了食品生產(chǎn)體系檢查，5家企業(yè)檢查結(jié)果均為基本符合要求。同時(shí)，在檢查中也發(fā)現(xiàn)了相關(guān)企業(yè)存在的問(wèn)題。

　　食品生產(chǎn)體系檢查工作組在檢查過(guò)程中已將檢查情況反饋企業(yè)所在市（州）食品藥品監(jiān)督管理局，相關(guān)企業(yè)已經(jīng)整改并經(jīng)所在市（州）食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行了驗(yàn)收。

　　其中，對(duì)宜昌喜旺食品有限公司體系檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題如下：

　　宜昌喜旺食品有限公司體系檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題

　　一、生產(chǎn)許可條件保持方面

　　1.每周對(duì)灌裝間空氣中的菌落總數(shù)進(jìn)行檢驗(yàn)，但不能提供2017-2018年有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)清潔作業(yè)區(qū)所做的空氣潔凈度的檢測(cè)報(bào)告。不符合《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》（二）場(chǎng)所核查第5條關(guān)于提交有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的空氣潔凈度每年的檢測(cè)報(bào)告的要求。

　　二、食品安全管理制度落實(shí)方面

　　2.原料庫(kù)、包材庫(kù)、半成品庫(kù)、成品庫(kù)不合格品區(qū)無(wú)標(biāo)識(shí)。不符合GB 12693第11.5條款關(guān)于經(jīng)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識(shí)其質(zhì)量狀態(tài)的要求。

　　3.在2018年培訓(xùn)計(jì)劃中對(duì)安全防護(hù)和救護(hù)知識(shí)等方面的培訓(xùn)不足。不符合GB 12693第13.2條款關(guān)于應(yīng)根據(jù)崗位的不同需求制定年度培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)的要求。

　　4.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)高溫消化爐與玻璃滴定管距離較近。不符合GB 12693第10.3條款關(guān)于應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實(shí)性的要求。