資訊 > 市場動態(tài) > 一嘗在燒酎與泡盛雞尾酒大賽中的獲獎(jiǎng)雞尾酒
日本酒造組合中央會于2018年10月17日在東京淺草豪景酒店舉辦了首屆利用本格（正宗）燒酎和泡盛進(jìn)行的全國雞尾酒大賽。燒酎和泡盛是日本的酒精飲料。
20款利用本格燒酎和泡盛（沖繩縣當(dāng)?shù)氐恼麴s酒）調(diào)制的雞尾酒角逐此次比賽，這些雞尾酒代表了日本傳統(tǒng)美學(xué)的縮影，獨(dú)特的原料帶來豐富的香氣與口感。Hotel Barmens Association, Japan 的12個(gè)分會挑選出的調(diào)酒師來自全國各地，在筆試與技能展示環(huán)節(jié)中大顯身手。
宮田由實(shí)憑借獨(dú)創(chuàng)雞尾酒 Hannari（優(yōu)雅型）贏得大獎(jiǎng)與技術(shù)獎(jiǎng)。宮田女士表示：“經(jīng)過多次嘗試，我充分利用燒酎調(diào)制出一款雞尾酒。有幸獲獎(jiǎng)讓我充滿感激之情。我想我現(xiàn)在能夠自信地向外國游客推薦日本的國酒。”她重申了向外國游客推廣本格燒酎、泡盛以及其它日本酒類的決心。外國游客的數(shù)量有望在即將到來的東京奧運(yùn)會期間劇增。
宮田女士的原創(chuàng)雞尾酒 Hannari 是一款醇和的雞尾酒，名字源自單詞 hananari（吸引力）。這款雞尾酒利用草本接骨木釀成的酒，搭配香氣撲鼻的日本甜薯制成的燒酎，打造出溫和的口感和淡淡的白色，讓人感受到女性的柔美及卓越品質(zhì)。
羅伊氏乳桿菌是一種廣泛應(yīng)用于益生菌制品中的乳酸菌，因其優(yōu)異的健康促進(jìn)功能和良好的腸道適應(yīng)性，備受科學(xué)界和消費(fèi)者關(guān)注。作為人體腸道重要的有益菌群，羅伊氏乳桿菌在維持腸道微生態(tài)平衡、增強(qiáng)免疫功能及促進(jìn)營養(yǎng)吸收等方面發(fā)揮著重要作用。
干酪乳桿菌是一種重要的益生菌，廣泛存在于發(fā)酵乳制品中。作為腸道內(nèi)的有益菌群，干酪乳桿菌在維持腸道菌群平衡和促進(jìn)消化吸收方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，因而備受營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注。
番茄紅素是一種天然存在于番茄及其他紅色果蔬中的類胡蘿卜素，因其強(qiáng)大的抗氧化特性和多重健康益處，近年來備受科學(xué)界和消費(fèi)者關(guān)注。番茄紅素不僅賦予番茄鮮艷的紅色，更是促進(jìn)人體健康的重要營養(yǎng)素。
博落回提取物是從傳統(tǒng)草本植物博落回中提取的活性成分，憑借其豐富的生物活性物質(zhì)和多樣的保健功效，近年來在中藥和保健品領(lǐng)域備受關(guān)注。博落回提取物融合了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)智慧與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
酸棗提取物是從酸棗樹果實(shí)中提取的天然活性物質(zhì)，因其獨(dú)特的安神助眠作用和豐富的營養(yǎng)成分，近年來在保健品和中藥領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。酸棗提取物結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
蓽茇提取物是從傳統(tǒng)中藥材蓽茇的干燥果實(shí)中提取的天然活性成分，憑借其獨(dú)特的藥理作用和豐富的生物活性，在現(xiàn)代醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域逐漸受到重視。蓽茇提取物融合了傳統(tǒng)草本智慧與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為
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