資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 大豆拓展巴西與中國(guó)合作空間
對(duì)于即將開(kāi)始的大豆種植季,希爾西奧·達(dá)爾貝托有他的想法。“我們今年的目標(biāo)是增加3.5%的大豆種植面積。”
達(dá)爾貝托是位于巴西南部南里約格朗德州的一個(gè)大型農(nóng)業(yè)合作社的總裁。合作社由1.25萬(wàn)個(gè)農(nóng)戶組成,2017-2018農(nóng)業(yè)季,大豆產(chǎn)量達(dá)到了500萬(wàn)噸。
無(wú)獨(dú)有偶,位于中西部的馬托格羅索州,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也作出了增產(chǎn)大豆的決定。馬托格羅索州農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)研究所負(fù)責(zé)人保羅·尾崎說(shuō),2018-2019農(nóng)業(yè)季,馬托格羅索州的大豆種植面積將增加1.2%,達(dá)到958萬(wàn)公頃。
這些州推出增產(chǎn)計(jì)劃,正是因?yàn)榭吹搅税臀骱椭袊?guó)之間蓬勃發(fā)展的大豆貿(mào)易。近幾年,巴西對(duì)華大豆出口快速攀升,2017年出口量已超5000萬(wàn)噸,約占巴西大豆總產(chǎn)量的一半。
受中國(guó)需求拉動(dòng),去年一袋60公斤的大豆價(jià)格為60至70雷亞爾(1美元約合4.1雷亞爾),但目前價(jià)格已達(dá)80雷亞爾,巴西農(nóng)戶得到的實(shí)惠十分可觀。
發(fā)展對(duì)華大豆貿(mào)易,符合巴西政府鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策目標(biāo)。巴西政府8月初發(fā)布的一份官方預(yù)測(cè)報(bào)告顯示,目前巴西共使用耕地7500萬(wàn)公頃,十年后將穩(wěn)步增加到8500萬(wàn)公頃。
根據(jù)這份報(bào)告,隨著耕地面積增加和生產(chǎn)力提高,到2027-2028農(nóng)業(yè)季,巴西大豆產(chǎn)量將比目前增加30%左右,達(dá)到1.56億噸,其中用于出口的大豆將達(dá)到9650萬(wàn)噸,中國(guó)將是巴西大豆的目標(biāo)市場(chǎng)。
需求決定產(chǎn)量,這是許多巴西糧食種植商的心聲。美好未來(lái)集團(tuán)是巴西糧食種植商之一。集團(tuán)高管茹勒斯·伊納西奧說(shuō):“希望未來(lái)能夠進(jìn)一步加強(qiáng)與中國(guó)的糧食貿(mào)易。只要有需求,我們就增加產(chǎn)量。”
除了增加產(chǎn)量,巴西農(nóng)戶也在主動(dòng)尋求與中國(guó)采購(gòu)商建立直接采購(gòu)渠道。以往,巴西農(nóng)戶都將收成交給國(guó)際糧商統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷。達(dá)爾貝托說(shuō):“建立直接采購(gòu)渠道,有助于幫助農(nóng)戶降低生產(chǎn)和銷售成本,獲得更大經(jīng)濟(jì)利益。在與國(guó)際糧商合作中,我們往往會(huì)吃各種虧,尤其是在貸款利率上?,F(xiàn)在與中國(guó)采購(gòu)商建立起直接渠道,我們感覺(jué)更放心。”
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是制約巴西大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一,這個(gè)領(lǐng)域也給中巴合作提供了廣闊空間。
今年3月,中國(guó)交通建設(shè)集團(tuán)在巴西投資建設(shè)的巴西圣路易斯港項(xiàng)目舉行了奠基儀式。據(jù)了解,該港口擬規(guī)劃建設(shè)4個(gè)泊位及配套堆存設(shè)施,主要貨種為糧食、油品等,可提高巴西大豆的出口能力。
與此同時(shí),中國(guó)糧食企業(yè)已經(jīng)加速在巴西布局。
2010年,重慶糧食集團(tuán)宣布在巴西東北部巴伊亞州購(gòu)地種植大豆。2014年,中糧集團(tuán)通過(guò)并購(gòu)的方式,借助尼德拉和來(lái)寶兩大集團(tuán)的已有平臺(tái),快速將業(yè)務(wù)拓展到了拉美地區(qū)相關(guān)國(guó)家。
一批中國(guó)糧食民企也已經(jīng)開(kāi)始布局拉美,有望成為中拉糧食貿(mào)易的生力軍。2016年,中國(guó)的大康農(nóng)業(yè)以2億多美元價(jià)格收購(gòu)巴西一家農(nóng)業(yè)公司的股權(quán)。在圣路易斯港項(xiàng)目的股東名單中,也赫然出現(xiàn)中國(guó)的民營(yíng)糧食企業(yè)和潤(rùn)集團(tuán)。
“近幾年我們不斷加強(qiáng)和巴西本地農(nóng)民聯(lián)合體及農(nóng)業(yè)企業(yè)的往來(lái)。巴西農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)具有很大的發(fā)展?jié)摿?,需要有市?chǎng)、有渠道、有資金的企業(yè)對(duì)其扶持。因此,我們希望與巴西企業(yè)開(kāi)展合作,幫助農(nóng)民更加有效地提高收入。”和潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)虞松波說(shuō)。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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