2018-08-28 來源：Sjgle.com食品加工在線

在平時飲食的過程當(dāng)中，很多人都希望自己能夠在營養(yǎng)方面得到均衡，這對個人的身體健康是非常有利的。但是在飲食的過程當(dāng)中，很多人不清楚什么叫做礦物質(zhì)，什么叫做維生素，不清楚兩者之間到底有著什么樣的區(qū)別。

　　在平時飲食的過程當(dāng)中，很多人都希望自己能夠在營養(yǎng)方面得到均衡，這對個人的身體健康是非常有利的。但是在飲食的過程當(dāng)中，很多人不清楚什么叫做礦物質(zhì)，什么叫做維生素，不清楚兩者之間到底有著什么樣的區(qū)別。

礦物質(zhì)

【礦物質(zhì)和維生素有哪些區(qū)別】

　　其實這兩者在本質(zhì)上面會有很大的區(qū)分，維生素屬于有機化合物，而礦物質(zhì)是屬于無機化合物，這兩者之間在屬性上面就是不一樣的。維生素一般都是從生物體內(nèi)制造出來的，在吸收以后會變成二氧化碳和水。礦物質(zhì)一般都是存在土壤石頭當(dāng)中，在補充的時候，一般是通過飲食，或者是服用一些專門含有礦物質(zhì)成分的一些藥品來進行補充。

　　但是不管是身體缺乏礦物質(zhì)，還是缺乏維生素，對于身體的健康都會有非常大的影響。在補充的過程當(dāng)中，現(xiàn)在有一些屬于復(fù)合型的維生素，在服用時不僅僅可以補充身體所需的各種維生素，也可以補充一些礦物質(zhì)，對于身體的健康會比較有利。是不是在不了解身體到底是不是缺乏這樣的一些成分的時候，都可以隨便來進行補充呢，并非如此。

　　一般在補充之前，建議用戶應(yīng)該先到專門的醫(yī)院去接受一個專門的身體檢查，在檢查身體時看一下是不是缺乏這樣的物質(zhì)，在缺乏的情況之下再進行補充，對身體健康才會有利。