中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越偏好進(jìn)口啤酒，為國(guó)際啤酒商們帶來(lái)了巨大的增長(zhǎng)前景。金融服務(wù)機(jī)構(gòu)Rabobank數(shù)據(jù)表明，2018年上半年，中國(guó)消費(fèi)者的百威啤酒消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)了美國(guó)本土。

　　相對(duì)應(yīng)的，美國(guó)消費(fèi)者對(duì)本土啤酒的興趣在下跌。據(jù)Rabobank數(shù)據(jù)，自2000年以來(lái)，美國(guó)的整體啤酒消費(fèi)量便沒(méi)有很大波動(dòng)，2000年美國(guó)啤酒消費(fèi)量為235億升，2017年則約234.6億升，略有下降。此外，啤酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了變化，過(guò)去有近88%的啤酒消費(fèi)為美國(guó)本地啤酒，但2017年只有67.6%的啤酒消費(fèi)為美國(guó)本地啤酒。美國(guó)消費(fèi)者如今更青睞外國(guó)品牌，比如墨西哥的科羅娜、Dos Equis等等。

　　事實(shí)上在全球不少市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)于外國(guó)啤酒的偏好都呈現(xiàn)出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　Rabobank表示，盡管諸如百威等外國(guó)啤酒的價(jià)格比中國(guó)的本地品牌更貴，但人們還是傾向于購(gòu)買(mǎi)外地啤酒，在英國(guó)、德國(guó)、西班牙等國(guó)家也是一樣。目前中國(guó)的百威啤酒消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)了美國(guó)本地，根據(jù)百威集團(tuán)披露的第二季度財(cái)報(bào)，百威啤酒和百威淡啤在美國(guó)的利潤(rùn)下跌了3.1%，市場(chǎng)份額也小幅下跌，但在中國(guó)、墨西哥和巴西的高銷量彌補(bǔ)了其北美市場(chǎng)的下滑。

　　中國(guó)也已經(jīng)成為百威啤酒最重要的市場(chǎng)之一。據(jù)《中國(guó)食品飲料酒上半年度分析總結(jié)報(bào)告》，今年前6個(gè)月，中國(guó)市場(chǎng)的整體啤酒銷售額為5.7億，同比增長(zhǎng)43%，銷量同比增長(zhǎng)34%，其中百威和哈啤都增量明顯。

　　“人們普遍覺(jué)得自己家鄉(xiāng)的啤酒與懷舊、節(jié)日和回家團(tuán)聚有關(guān)”，Rabobank高級(jí)飲料分析師Francois Sonneville表示，“與此相對(duì)，外國(guó)啤酒往往讓人們覺(jué)得高端。這是人們對(duì)其偏好的原因之一。”

　　在中國(guó)，價(jià)位更高端的進(jìn)口啤酒的熱潮也與消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)緊密相關(guān)。

　　我們?cè)鴪?bào)道過(guò)中國(guó)今年夏季的啤酒消費(fèi)趨勢(shì)——高端化是主流啤酒廠商們布局的方向。據(jù)中泰證券報(bào)告，2002年，中國(guó)內(nèi)地的低端啤酒（7元/升以下）、中檔啤酒（單價(jià)在7-14元/升）以及高端啤酒的占比由為7:2:1，而2016年該數(shù)字為5:3:2。2015-2016 年間，中國(guó)內(nèi)地的高端啤酒增速接近30%，而低端啤酒則增速放緩5%。

　　這對(duì)百威、喜力等諸多海外啤酒品牌而言是個(gè)機(jī)遇。8月初，華潤(rùn)啤酒剛剛宣布與歐洲的啤酒制造商喜力（Heineken）的戰(zhàn)略合作，喜力在中國(guó)境內(nèi)的整體業(yè)務(wù)、商標(biāo)使用權(quán)、生產(chǎn)和分銷將由華潤(rùn)一手主導(dǎo)，未來(lái)喜力啤酒將分享華潤(rùn)啤酒的渠道，把產(chǎn)品賣(mài)到更多低線城市消費(fèi)者手中。百威啤酒也在去年將另一款淡啤Michelob Ultra引入中國(guó)，并試圖將旗下的超高端啤酒（時(shí)代、科羅娜、福佳等等）推廣給更多普通消費(fèi)者。