資訊 > 市場動態(tài) > 2018年前7個月越南查魚出口金額約達(dá)12億美元
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部旗下水產(chǎn)總局稱，截至2018年7月底，九龍江三角洲各省的查魚養(yǎng)殖面積為4033公頃，產(chǎn)量為81.4萬噸。
查魚出口金額約為12億美元，與2017年同期相比增長19.3%。中國、美國、歐盟是越南的查魚進(jìn)口市場。對中國的查魚出口金額為2.898億美元，占市場份額的24.2%，同比增長40.6%。美國是越南的第二大查魚進(jìn)口市場，進(jìn)口金額為2.5533億美元，占市場份額的21.3%，同比增長15.6%。歐盟排名第三位，進(jìn)口金額為1.3913億美元，占市場份額的11.6%，同比增長16.5%。東盟各國、墨西哥、巴西、哥倫比亞、阿聯(lián)酋等市場緊隨其后。
截至2018年7月底，查魚魚苗養(yǎng)殖面積與2017年同期相比增加800公頃，達(dá)3587公頃，同比增長23%。安江省、同塔省和隆安省是查魚魚苗養(yǎng)殖面積大幅度增加的地方。
2018年是查魚出口邁出發(fā)展步驟的年份，今年的查魚出口總額有望達(dá)20億美元。不過，使查魚出口產(chǎn)業(yè)要可持續(xù)發(fā)展，各地就重新對魚苗、飼料、養(yǎng)殖、加工、出口等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)劃，加大科技應(yīng)用力度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，著力于附加值高的產(chǎn)品，擴(kuò)大出口市場，以查魚養(yǎng)殖者與企業(yè)之間對接作為今后力推查魚出口的重要環(huán)節(jié)。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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