資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 小麥?zhǔn)召?gòu)量大跌背后:政策性收儲(chǔ)全面轉(zhuǎn)型
“往年這個(gè)時(shí)候賣糧的車排長(zhǎng)隊(duì),但是今年很少見到了。”安徽省阜陽市一家糧庫相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)證券時(shí)報(bào)記者表示。
不僅在安徽,在全國(guó)六大小麥主產(chǎn)區(qū)的河南、河北、山東等地,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)國(guó)儲(chǔ)倉庫門前,都已不再有往年那樣車水馬龍的熱鬧景象。
今年全國(guó)夏糧減產(chǎn),而到7月底全國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)量竟然大幅減少33%,市場(chǎng)一片嘩然。為什么今年收購(gòu)量下滑如此之大?從證券時(shí)報(bào)記者多方調(diào)研情況來看,主要原因是國(guó)儲(chǔ)糧食收購(gòu)政策的大轉(zhuǎn)向,加上今年市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格明顯高于托市收購(gòu)價(jià)格,導(dǎo)致河南、河北、山東等主產(chǎn)區(qū)托市收購(gòu)工作推遲啟動(dòng)。
小麥有價(jià)無市
在今年小麥主產(chǎn)區(qū)的河南、河北、安徽、山東等地,小麥?zhǔn)召?gòu)量大幅減少。根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),截至7月31日,主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)3696.7萬噸,同比減少1836萬噸,降幅達(dá)33%。
顯然,今年的收購(gòu)形勢(shì)是近十年來最差的。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年,主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)量為7206萬噸;2016年,主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)量為7582萬噸,創(chuàng)下歷年小麥?zhǔn)召?gòu)量的紀(jì)錄;2014年和2015年主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)量均超過6000萬噸。
為什么今年的收購(gòu)形勢(shì)如此嚴(yán)峻?“今年托市收購(gòu)總量預(yù)計(jì)將減少500萬~600萬噸。”卓創(chuàng)資訊糧食分析師張婷婷說。一方面,國(guó)家深化糧食收儲(chǔ)制度改革,下調(diào)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià);另一方面,今年新小麥產(chǎn)量質(zhì)量雙降,供給不如往年,再加上農(nóng)戶惜售,小麥上市以來價(jià)格小步走高,不僅使托市收購(gòu)量減少,其他各類企業(yè)收購(gòu)量和收購(gòu)意愿也不積極。
“今年4月份,主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大面積倒春寒。6月份,河南、湖北、安徽等地小麥在收獲期遭遇連續(xù)降雨,芽麥和毒素超標(biāo)小麥比例較高,導(dǎo)致市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)小麥緊缺。”布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)說,“但由于國(guó)家歷年儲(chǔ)備庫存充足,整體影響不大。”
向市場(chǎng)化收購(gòu)轉(zhuǎn)型
小麥減產(chǎn)的同時(shí),國(guó)內(nèi)收儲(chǔ)政策也全面向市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型。5月19日,國(guó)家發(fā)改委等六部門發(fā)布《小麥和稻谷收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案》,這是我國(guó)13年來首次下調(diào)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格,小麥(三等)收購(gòu)價(jià)為1.15元/斤,比2017年下調(diào)0.03元/斤。
同時(shí),與往年相比,今年完善了預(yù)案的啟動(dòng)條件和程序,其中的變化主要有五個(gè)方面。一是將政策執(zhí)行起始時(shí)間適當(dāng)延后,小麥從5月21日推遲到6月1日。
二是將預(yù)案啟動(dòng)條件調(diào)整為“當(dāng)糧食市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格持續(xù)3天低于收購(gòu)價(jià)水平時(shí)”。
三是增強(qiáng)預(yù)案執(zhí)行時(shí)間彈性,更好地發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用。
四是將收購(gòu)價(jià)糧食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)從國(guó)標(biāo)五等及以上提高到國(guó)標(biāo)三等及以上。
五是鼓勵(lì)糧食企業(yè)與種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,通過訂單收購(gòu)、預(yù)約收購(gòu)等方式,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的市場(chǎng)化購(gòu)銷合作關(guān)系。
托市收購(gòu)價(jià)格沒優(yōu)勢(shì)
目前,政府在安徽、山東、河南等地都已啟動(dòng)小麥托市收購(gòu),但實(shí)際的入庫量并未好轉(zhuǎn)。由于執(zhí)行了嚴(yán)格的小麥入庫標(biāo)準(zhǔn),以保證糧食安全,各地糧庫拒收低于標(biāo)準(zhǔn)的小麥;而達(dá)到入庫標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)小麥,市場(chǎng)價(jià)格又高于收購(gòu)價(jià),農(nóng)民惜售情緒普遍。
按照國(guó)家小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格,小麥(三等)收購(gòu)價(jià)為1.15元/斤。但是,主產(chǎn)區(qū)的收購(gòu)價(jià)格為1.24元/斤~1.26元/斤,折合2500元/噸左右,價(jià)格遠(yuǎn)高于收購(gòu)價(jià)。這也導(dǎo)致河南、河北、山東等主產(chǎn)區(qū)托市收購(gòu)工作難以啟動(dòng)。
數(shù)據(jù)顯示,截至8月5日,河南省累計(jì)收購(gòu)小麥65.71億公斤,同比減少99.37億公斤。其中,收購(gòu)價(jià)尚未啟動(dòng),沒有收購(gòu)量;按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)65.71億公斤,比上年同期減少6.57億公斤。市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)小麥7.36億公斤。
多年來,國(guó)儲(chǔ)托市收購(gòu)一直是小麥主產(chǎn)區(qū)收購(gòu)的主力軍。但是,隨著今年調(diào)低小麥的收購(gòu)價(jià),托市收購(gòu)缺乏價(jià)格優(yōu)勢(shì),收購(gòu)量下降也在情理之中。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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