資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 40家食品行業(yè)組織發(fā)起反欺詐和虛假宣傳公約
8月2日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)等40家食品行業(yè)組織共同發(fā)起《食品行業(yè)組織反欺詐和虛假宣傳公約》，以發(fā)揮行業(yè)組織在抵制食品欺詐和虛假宣傳方面的作用。
2017年7月，國(guó)務(wù)院食品安全辦等9部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展全國(guó)食品保健食品欺詐和虛假宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)治理未經(jīng)許可生產(chǎn)、標(biāo)簽虛假標(biāo)識(shí)聲稱(chēng)、利用網(wǎng)絡(luò)等方式違法營(yíng)銷(xiāo)宣傳和欺詐銷(xiāo)售、發(fā)布虛假違法廣告等4類(lèi)違法違規(guī)行為。截至今年6月底，該整治行動(dòng)共查處相關(guān)違規(guī)案件2.9萬(wàn)余件，涉案貨值超過(guò)15億元。據(jù)了解，該行動(dòng)將延長(zhǎng)至今年年底。
在此背景下，以中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等為代表的40家食品行業(yè)組織共同發(fā)起《食品行業(yè)組織反欺詐和虛假宣傳公約》，從督促食品保健品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和進(jìn)口商落實(shí)主體責(zé)任、建立健全行規(guī)行約、持續(xù)監(jiān)測(cè)行業(yè)欺詐和虛假宣傳問(wèn)題、鼓勵(lì)企業(yè)依法主張權(quán)利、互相監(jiān)督、與政府部門(mén)溝通協(xié)作、對(duì)輿論熱點(diǎn)及時(shí)科學(xué)解讀、引導(dǎo)理性消費(fèi)、推動(dòng)科技創(chuàng)新和科學(xué)管理、開(kāi)展行業(yè)內(nèi)部和跨行業(yè)合作等10個(gè)方面發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品注冊(cè)管理司稽查專(zhuān)員張晉京表示，行業(yè)組織是實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治、普及食品安全知識(shí)的重要力量，希望行業(yè)組織主動(dòng)監(jiān)控風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極配合政府部門(mén)共同研究、解決問(wèn)題，密切與消費(fèi)者交流溝通，營(yíng)造健康有序的市場(chǎng)環(huán)境。
委托生產(chǎn)/貼牌開(kāi)發(fā)/合作開(kāi)發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專(zhuān)場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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