資訊 > 政策法規(guī) > 淄博張店區(qū)食藥監(jiān)局中埠所對饅頭作坊開展專項檢查
近年來，紅糖饅頭成為“網(wǎng)紅饅頭”,銷售量一路走高，但隨著近日浙江永嘉警方偵破的不合格網(wǎng)紅饅頭系列案件，花式饅頭的食品安全問題引起了市民關(guān)注。近日，淄博張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所執(zhí)法人員針對此類現(xiàn)象開展了一次饅頭加工作坊食品添加劑專項檢查。
張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所轄區(qū)共有4家饅頭加工小作坊，工作人員每入戶檢查一家都會詳細了解加工過程中食品添加劑的使用情況，告知經(jīng)營者嚴禁使用明礬、含鋁泡打粉、甜蜜素等食品添加劑，認真督促各單位完善食品添加劑使用管理制度，建立食品添加劑使用記錄臺賬，與業(yè)戶簽訂《食品安全承諾書》。
截至目前，張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所共出動執(zhí)法人員16人次，檢查饅頭加工小作坊4家。檢查中未發(fā)現(xiàn)非法使用食品添加劑等違法違規(guī)現(xiàn)象。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達標、面粉未離地擺放等問題，執(zhí)法人員當場下達責任整改通知書，并要求其立即整改。
近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團餐行業(yè)研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，去年團餐市場規(guī)模約2.7萬億元，預計2026年團餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對學校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求，行業(yè)通過運營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放，探索出中央廚房標準化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》）將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點任務，立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，從“完善標準體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個方面謀篇布局，旨在夯實基礎，更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將與新修訂的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）同步實施。
近日，貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團體標準制定座談會，圍繞以標準建設助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會、省標準化院等有關(guān)單位代表參加。
近日，梅花生物科技集團股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報告。報告期內(nèi)，梅花生物實現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元，同比下降2.87%。
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