資訊 > 政策法規(guī) > 淄博張店區(qū)食藥監(jiān)局中埠所對(duì)饅頭作坊開展專項(xiàng)檢查
近年來(lái)，紅糖饅頭成為“網(wǎng)紅饅頭”,銷售量一路走高，但隨著近日浙江永嘉警方偵破的不合格網(wǎng)紅饅頭系列案件，花式饅頭的食品安全問(wèn)題引起了市民關(guān)注。近日，淄博張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所執(zhí)法人員針對(duì)此類現(xiàn)象開展了一次饅頭加工作坊食品添加劑專項(xiàng)檢查。
張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所轄區(qū)共有4家饅頭加工小作坊，工作人員每入戶檢查一家都會(huì)詳細(xì)了解加工過(guò)程中食品添加劑的使用情況，告知經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁使用明礬、含鋁泡打粉、甜蜜素等食品添加劑，認(rèn)真督促各單位完善食品添加劑使用管理制度，建立食品添加劑使用記錄臺(tái)賬，與業(yè)戶簽訂《食品安全承諾書》。
截至目前，張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查饅頭加工小作坊4家。檢查中未發(fā)現(xiàn)非法使用食品添加劑等違法違規(guī)現(xiàn)象。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、面粉未離地?cái)[放等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)任整改通知書，并要求其立即整改。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過(guò)敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來(lái)源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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