漢口水塔，一家掛著“鮑師傅”字樣的糕點(diǎn)店內(nèi)，剛出爐的肉松小貝香氣四溢，人們購(gòu)買(mǎi)的是潮流的滋味。

       隔江相望，武昌司門(mén)口*****“曹祥泰”里，人們只為吃上一口傳統(tǒng)綠豆糕，喚醒兒時(shí)的記憶。

       長(zhǎng)江南北，兩家門(mén)店，食材不同，糕點(diǎn)不同，但店門(mén)前食客云集，排起長(zhǎng)龍，被冠以“網(wǎng)紅”二字。這兩家“網(wǎng)紅店”外，都有一群人，以“不用排隊(duì)”為名，加價(jià)兜售從店內(nèi)買(mǎi)出的糕點(diǎn)。人們將這群人稱(chēng)為“網(wǎng)紅店黃牛”。

       有人說(shuō)，這群人的存在，方便了繁忙的都市人，不用排隊(duì)，加上5-10元就可以買(mǎi)到心儀的糕點(diǎn)；也有人說(shuō)“網(wǎng)紅店黃牛”的泛濫將帶來(lái)種種問(wèn)題，例如食品安全，例如公共場(chǎng)合的秩序等。

       “網(wǎng)紅店黃牛”來(lái)自哪里？他們靠這收入多少？一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題找誰(shuí)負(fù)責(zé)？端午節(jié)前后，武漢晚報(bào)記者到兩家“網(wǎng)紅店”門(mén)前，展開(kāi)深入調(diào)查。

       “黃牛”聚集公開(kāi)加價(jià)售賣(mài)

       6月4日下午5時(shí)，漢口水塔下掛著“鮑師傅”字樣的糕點(diǎn)店門(mén)前已經(jīng)排起了長(zhǎng)約20米的隊(duì)伍。不時(shí)有“黃牛”上前，向食客們?cè)儐?wèn)是否需要購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)?，F(xiàn)場(chǎng)“黃牛”有12人，他們手上有現(xiàn)貨，售價(jià)比店內(nèi)每盒高5元。為了證明自己售賣(mài)的糕點(diǎn)，每名“黃牛”手中都持有從“網(wǎng)紅店”購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)的小票。“你看看小票上的時(shí)間，16時(shí)45分購(gòu)買(mǎi)的，很新鮮，加價(jià)不多。”面對(duì)準(zhǔn)備排隊(duì)的人，“黃牛”總會(huì)上前兜售，見(jiàn)人猶豫不決，“黃牛”還會(huì)加上一句：排隊(duì)起碼得1個(gè)小時(shí)。

       無(wú)獨(dú)有偶。6月17日下午4時(shí)，武昌解放路老字號(hào)“曹祥泰”店門(mén)口已排起了12米的長(zhǎng)隊(duì)，綠豆糕店內(nèi)售價(jià)500克35元，而門(mén)店外的“黃牛”手中的價(jià)格是500克40元。就在“曹祥泰”門(mén)前的人行道上，兩撥人把購(gòu)得的糕點(diǎn)擺開(kāi)，大聲招攬著：“剛從店里買(mǎi)出來(lái)的，不排隊(duì)。”

       兩家“網(wǎng)紅店”門(mén)前的“黃牛”多集中在門(mén)店前的人行道上。“這里‘同行’雖然多，但目標(biāo)顧客明確，生意更能成功，在其余地方，人們會(huì)懷疑食品的真假。”一名“黃牛”說(shuō)。

       店家出招限購(gòu)效果不明顯

       “黃牛”多了，投訴自然也多了。人們投訴的焦點(diǎn)在于影響秩序，影響他人正常購(gòu)買(mǎi)。店家也想了不少的應(yīng)對(duì)方式。

       水塔“鮑師傅”店門(mén)前，張貼著告知書(shū)：“現(xiàn)氣溫升高，請(qǐng)勿在非售賣(mài)窗口購(gòu)買(mǎi)鮑師傅產(chǎn)品，如若出現(xiàn)任何食品安全問(wèn)題，本公司概不負(fù)責(zé)，且食品出售概不退換。”與此同時(shí)，每位顧客限購(gòu)肉松小貝2提（4盒），每人每天限購(gòu)一次，憑票購(gòu)買(mǎi)僅限一票。

       但在現(xiàn)場(chǎng)，有“黃牛”不顧工作人員的勸阻，執(zhí)意再次購(gòu)買(mǎi)。工作人員勸說(shuō)無(wú)效，也只能放行。

       “曹祥泰”門(mén)前的“黃牛”采用的是擺攤銷(xiāo)售。17日上午，“曹祥泰”門(mén)前，人們排隊(duì)等候的時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，“曹祥泰”聘請(qǐng)5名安保人員維持秩序。

       “我們沒(méi)有執(zhí)法權(quán)，除了勸說(shuō)，也只能向城管等部門(mén)反映。”“曹祥泰”相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

       “萬(wàn)一吃出毛病怎么辦？”

       在漢口水塔“鮑師傅”門(mén)店前，一名“黃牛”吆喝著“不排隊(duì)的鮑師傅”。“萬(wàn)一吃出毛病怎么辦？”面對(duì)購(gòu)買(mǎi)者的擔(dān)心，“黃牛”掏出自己的手機(jī)，打開(kāi)微信，當(dāng)即表示可以互留微信、電話(huà)，一旦出事由他負(fù)責(zé)。“你到時(shí)候拉黑我，我還是找不到你。”購(gòu)買(mǎi)者回應(yīng)，“黃牛”連連擺手，稱(chēng)“不會(huì)這樣”。

       在兩家“網(wǎng)紅店”前，部分“黃牛”能夠提供購(gòu)物小票。這也給商家提供了難題，如果從黃牛手上購(gòu)買(mǎi)的食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，“黃牛”一走了之，商家是否會(huì)被誤傷承擔(dān)責(zé)任。

       對(duì)此，這家“鮑師傅”糕點(diǎn)店相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，他們?cè)阡N(xiāo)售區(qū)域已經(jīng)加裝了攝像頭，消費(fèi)者憑小票，店內(nèi)工作人員查看視頻資料，確認(rèn)糕點(diǎn)從店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)，門(mén)店會(huì)按照規(guī)定承擔(dān)責(zé)任；而“曹祥泰”門(mén)店負(fù)責(zé)人則稱(chēng)，如果消費(fèi)者持有小票，糕點(diǎn)出現(xiàn)問(wèn)題，他們會(huì)進(jìn)行善后處理。

       “黃牛”：人多提價(jià)多，人少提價(jià)少

       在水塔“鮑師傅”糕點(diǎn)店前，記者和一名“黃牛”攀談起來(lái)。166元的糕點(diǎn)，他次開(kāi)出了200元的價(jià)格，隨后降到195元。

       “其實(shí)賺不了多少錢(qián)，最多賣(mài)5提，排隊(duì)、售賣(mài)都需要時(shí)間，一提賺20元，也就賺百余元。”這名“黃牛”直言，每天他們上午9時(shí)許就來(lái)到這里排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，然后等待排隊(duì)的顧客。人越多隊(duì)排得越長(zhǎng)，他們生意越好。有時(shí)提價(jià)多一些，人少時(shí)提價(jià)少一點(diǎn)。

       “黃牛”說(shuō)不少同行是熟人，如果排隊(duì)的人不多，他們就會(huì)一起去做點(diǎn)別的事情。“就是拿時(shí)間換錢(qián)。”“黃牛”見(jiàn)記者沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)意圖，迅速走開(kāi)尋找生意。

       “曹祥泰”門(mén)前的部分“黃牛”是附近居民。其中一人表示趁著端午節(jié)，看著人多就來(lái)“湊熱鬧”。

       律師

       “黃牛”違反

       《食品安全法》

       在湖北尊而光律師事務(wù)所何龍律師看來(lái)，“黃牛”的存在最重要的是違反了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定?！妒称钒踩ā返?5條寫(xiě)明，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

       “‘黃牛’這種行為是違背食品安全法的，進(jìn)行食品銷(xiāo)售必須要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，‘黃牛’個(gè)人沒(méi)有這些證 件 銷(xiāo) 售食品，消費(fèi)者可以向食品藥品監(jiān)督管理局舉報(bào)。”何龍表示，食品藥品監(jiān)督管理局查處該行為，可以進(jìn)行罰款，如果因?yàn)槭称沸l(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，“黃牛”可能承擔(dān)刑事責(zé)任。與此同時(shí)，城管部門(mén)也可以依據(jù)占道經(jīng)營(yíng)進(jìn)行處理。

       目前，記者已將調(diào)查情況反饋至相關(guān)管理部門(mén)。