資訊 > 市場動態(tài) > 考試季要這樣吃！?？谑嘲厕k提醒考生：勿盲目吃“補品”
2018年全國普通高考及海南省中考即將來臨，為確?？荚嚻陂g考生的食品安全，以身體狀態(tài)和精神風貌參加考試，海口市食品安全委員會辦公室提醒廣大考生和家長要注意飲食安全，合理飲食，防范食品安全風險，保持良好的睡眠和愉悅的心情，以的精神狀態(tài)迎接考試。
?？谑惺嘲厕k提醒：考生應盡量在家用餐或在校內食堂就餐，如確需在外就餐，應選擇持有《食品經(jīng)營許可證》、餐飲量化等級A級或“笑臉”的餐館就餐；不食用街頭攤點經(jīng)營的食品，不吃生食海產品、涼拌菜、鹵味熟食、裱花蛋糕等高風險食品；選擇新鮮的食品原料，燒熟煮透后食用，注意生熟分開，現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量不要食用隔夜食品、剩飯菜等。
同時，生吃瓜果蔬菜要洗凈削皮，不喝生水和散裝冷飲；忌暴飲暴食，注意飲食搭配，多吃清淡營養(yǎng)易消化的食品；不食用來歷不明的食品，不吃變質、外包裝標識不全或超過保質期的食品等。此外，家長切勿盲目給考生食用各種保健食品、“補品”、偏方和從未吃過的食品，以免引起腸胃不適，從而影響復習和考試。
?？谑惺嘲厕k提示：考生在餐飲消費過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，請及時撥打“12345”向食品藥品監(jiān)督管理部門投訴和舉報，并就近治療。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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