資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 低糖食物有哪三大主要優(yōu)勢?
【低糖食物】
根據(jù)食物中的含糖量,人們將其分為低糖、高糖和無糖三類。低糖食物主要指的是蔬菜、水果和肉類,低糖食物的正式名稱是"低碳水化物食物",也就是在飲食中多攝人脂肪和蛋白質,少攝人碳水化物,即多吃菜少吃飯;食物中含糖量較高的主要包括食用糖和各種谷物;無糖食物會包含各種各樣的食用油。
低糖食品的優(yōu)勢在于:
一來,可以減少或預防齲齒:口腔病已成為人類最常見的疾病之一,僅次于心腦血管病、癌癥之后,應著重防治的第三大非傳染性疾病。
二來,可以保護眼睛:因為糖在體內代謝需要維生素 B2 參與,而糖本身不含維生素 B2,故吃糖過多會造成人體維生素 B2 缺乏。體內維生素B2 缺乏時,可使血液、神經或消化系統(tǒng)的組織內丙酮酸和乳酸等積蓄,從而抑制膽堿乙?;福璧K乙酰膽堿的合成,導致視神經傳導障礙。因此,過量吃糖易發(fā)生神經炎,尤其是球后神經炎,使視力下降。此外,糖在體內與鈣發(fā)生中和反應,致使體內鈣大量消耗,鈣元素的減少,又使眼球壁失去正常的彈性,眼球易伸長,引起軸性近視。
第三,低糖食品可以減少肥胖:過量的糖會增加人體胰島素的分泌,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例嚴重失調,過量的糖還能自行轉化為脂肪,影響正常的食欲,妨礙維生素、礦物質和其它營養(yǎng)成份的攝入,導致人體肥胖。對中年婦女來說,膽結石的產生、腰部的臃腫和松弛,主要是攝取糖的熱量過剩所致。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產生的旋轉振動,使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠實現(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產線的重要輔助設備。
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